Перейти к контенту

Рецепты салатов из огурцов и кабачков на зиму

Автор рецепта

Закатать в стерильные банки. Выход 5 банок по г. Я храню их в тёплом гараже. Хранятся больше года спокойно. Чеснок модно мелко порезать, можно через пресс.

Если томатная паста очень па, или кабачки сухие, то можно добавить ещё воды. Кабачки можно заменить запеченными баклажанами, запеченной или отваренной свеклой или сырой морковью, или даже зелеными помидорами красные — остаются, как написано.

Получим тогда икру, соответственно, баклажанную, свекольную, помидорную, и. Итак, последовательно пропустить через мясорубку и обжарить на сковороде огырцов подс.

Сырые кабачки, их надо очистить от корочки и вырезать середину с семечками. Помидоры гр Я проворачиваю в дуршлаг, чтобы лишний сок вытек, а то очень долго готовить на сковороде.

Ведь надо довести до густоты икры.

Топ-5 рецептов по теме

На это и так уходит около часа. Да, икра имеет тенденцию подгорать, так что последние полчаса от нее не отойдешь - помешивать.

Вес всего дан в сыром и нечищеном виде. Ясно, что он приблизительный. Я просто завесила на весах то, что использовала в конкретной порции. Если просуммировать, то получим сырой вес — гр.

Салат из маринованных огурцов: заготовка на зиму

Когда все ужарится, выпарится, потушится, то получится: Да, помидоры я смешиваю с большей зим специй, а затем выливаю на сковороду. Всего на такую порцию пошло: Черный перец молотый 2,5 ч.

Мы вообще-то икру довольно бодро съедаем, не закручивая, она прекрасно в холодильнике месяц стоит. Но можно и закрутить, тогда ее в стерильные банки прямо со сковороды, и мин.

Ведь если помидоров мало, недостаточно кислоты для консервации. Но учтите, что кабачки, как и огурцы, очень капризны в консервации. Я бы их ела в любом виде "так", а в дачных огурфов Вопросы огородницам Всем привет Девочки, определилась с посадками, закупилась семенами, решила кой чо на рассаду посеять.

Что из этого пустить на рассаду?? Сколько кустиков чего сажать?

Обсуждение Настя, ну вот как-то так, если что поймешь. Хотела тебе еще вид сверху огорода дать, без грядок. Очистить кабачки от кожицы, вычистить, ккабачков нужно, сердцевину с семечками, нарезать пластинками, выложить в эмалированную большую емкость, где салат будет вариться. Произвольно нарезать помидоры и перец, выложить к кабачкам, влить оставшееся масло, приправить сахаром, перцем, солью, перемешать, поставить на средний огонь, довести до кипения и варить, помешивая, 40мин после закипания.

Заправить салат в конце варки уксусом, перемешать, потомить еще мин. Оогурцов салат по стерилизованным банкам в горячем виде, закатать, вверх дном перевернуть, укутать, остужать в таком положении. Хранить этот салат лучше в прохладном месте. Салат на зиму из кабачка с перцем Фото: Как приготовить салат из кабачков с перцем на зиму. Перекрутить в мясорубке очищенные зубчики чеснока и оба вида перца удалив из них семена.

Ингредиенты для приготовления салата из огурцов с кабачками на зиму:

Сок налить салатоу кастрюлю, влить масло, добавить перекрученные продукты, всыпать сахар, подсолить и перемешать, проварить смесь после закипания 30мин на слабом огне. Кабачки очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в смесь в кастрюле, варить мин, затем влить в кастрюлю 1 стакан уксуса, проварить еще мин.

Разлить горячую смесь по стерилизованным банкам. Салат из кабачков с огурцами на зиму Понадобится: Как приготовить салат из кабачков с огурцами. Нарезать кабачки лучше — молодые дольками или кубиками вместе с кожурой, если она мягкая, так же нарезать огурцы.

рецепты салатов из огурцов и кабачков на зиму

Огрцов мелко петрушку и укроп, смешать с кабачками и огурцами, добавив также прессованный чеснок, масло, уксус, горчицу, перец, соль, сахар. Перемешанный салат на 1ч оставить чтобы он настоялся. Далее салат раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается крышками. Салат из кабачков со свеклой на зиму Понадобится: Как приготовить салат с кабачками и свеклой на зиму.

Читайте также:
Салаты из ресторанного меню с рецептами
Рецепт салата из курицы с ананасом и перцем
Рецепты в духовке в стеклянной форме
Рецепты салатов из сыра ветчины и огурцами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *