Перейти к контенту

Мясо в духовке рецепт свинина кусочками как шашлык

На противень я выкладываю бумагу для запекания.

новые рецепты

Отрезаю рукав по длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю. В рукав выкладываем лук.

Осторожно распределяем его по дну рукава. Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем.

Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке

Завязываем другой конец рукава. И делаем несколько проколов сверху в рукаве.

мясо в духовке рецепт свинина кусочками как шашлык

При приготовлении жир будет плавится и смягчать мясные волокна дхуовке шашлык получится сочным. Если Вам не нравится,когда в шашлыке попадаются жирные куски, мясо на шампуре можно чередовать: Лук нарежьте шайбочками мм толщиной.

Я люблю самый простой маринад на уксусе, с солью и черным перцем. Мясо выложить в мисочку, посолить 2 ч. Уксус добавляют в маринад для того, чтобы мясо стало мягким, но слишком много уксуса лить нельзя иначе шашлык будет кислым на вкус. Ставим мясо под пресс.

Поместить под пресс и подождать час-два. Хорошо смазав его, поместить мясо в разогретую до градусов духовку на 35 минут. Поджарить равномерно с двух сторон.

мясо в духовке рецепт свинина кусочками как шашлык

Через каждые 10 минут лучше подливать немного маринада. Это позволит сделать мясо особенно сочным. Вкуснейший шашлык прямо из духовки готов!

Ниже представлен еще один вариант готовки: Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке Гранатовый маринад — отличный способ размягчить мясо и придать ему нотку пикантности. Приятный аромат — лишь бонус к прекрасному вкусу.

Для этого рецепта понадобится подготовить следующее: Мясо хорошо промойте и нарежьте кусочками средней величины. Сложите его в глубокую емкость, добавьте соль и перец.

Лук порежьте кольцами, примерно 0,5 см в ширину, и добавьте сюда. Все перемешайте и влейте сок граната.

Читайте также:
Рецепт салата с фунчозой огурцом и морковью
Книга рецептов мультиварки erisson
Пирожки с замороженными ягодами в духовке рецепт
Салат полянка лесная полянка с опятами рецепт с фото
Рецепт салата с цезарь с семгой
Рецепт салата с ветчиной и грибами слоями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *