Перейти к контенту

Запеканки овощные с мясом в духовке рецепты с фото

Какую бы мясную запеканку вы ни готовили, для придания блюду еще большей аппетитности вспомните о различных соусах — бешамельтоматный или какой-либо другой соус сделают блюдо еще вкуснее!

Итак, рассмотрим самые интересные и вкусные рецепты мясных запеканок. Рецепт запеканки с фаршем и баклажанами Понадобится: Как приготовить запеканку с фаршем. Мелко нарезать лук, обжарить на масле, добавить фарш, поперчить, добавить томат-пасту, подсолить и перемешать, посыпать рубленой петрушкой, влить треть стакана воды, снова хорошо перемешать.

Кружками нарезать баклажаны, натереть солью, обвалять в муке, с двух сторон обжарить. Смазать маслом форму для запеканки, выложить слоями баклажаны и фарш, делая слои тонкими, последний слой — фарш.

Сбрызнуть запеканку маслом или полить белым мучным соусом и запечь до готовности. Вместо баклажанов для этой запеканки можно использовать кабачки или картофель.

Рецепт приготовления запеканки с отбивными из свинины Понадобится: Как приготовить запеканку с отбивным мясом. Мясо промыть и обсушить, нарезать как на отбивные, отбить с обоих сторон каждый кусочек, натереть перцем и солью.

На крупной терке потереть сыр и картофель, последний выложить на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость, остальные овощи некрупно нарезать, полукольцами нашинковать лук, чеснок пропустить через пресс.

Выкладывать слоями в смазанную маслом форму, каждый слой перчить и подсаливать: Запекать в разогретой духовке около часа, перед подачей посыпать запеканку зеленью. Такую запеканку можно приготовить с любыми овощами. Помимо фарша или отбитого мяса для у подходят и ветчина, и колбаса, и даже сосиски — вряд ли каждый кулинар может сказать, что часто готовит такие запеканки.

Рецепты овощных запеканок

Между тем, получаются они очень вкусными и необычными. Рецепт овощной запеканки с колбасками и рисом Понадобится: Как приготовить запеканку из ррецепты с колбасками. Колбаски нарезать кусочками, нарезать перец и лук произвольно, но не крупно.

На сковороде обжарить колбаски, добавить остальные ингредиенты, приправить, влить бульон, перемешать, ссылка смесь в смазанную маслом форму и запечь в течение 40 мин в разогретой до градусов духовке.

Рецепт запеканки с картофелем и ветчиной Понадобится: Как приготовить запеканку с ветчиной. Картофель нарезать пластиками и отварить, либо нарезать брусочками и обжарить.

Уложить нетолстым слоем в форму для запеканки, смазанную маслом. Ветчину мелко нарезать, выложить ее на картофель, далее снова уложить слой картофеля.

Похожие рецепты

Залить все томатным или белым соусом, посыпать тертым сыром, уложив сверху нарезанное кусочками масло, запечь в духовке. Для овощной запеканки необходимо ещё порезать помидоры и перец, но сначала надо снять с них шкурку. Для этого ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим ее до кипения.

У перчиков вырезаем плодоножку и вытряхиваем семена. Опускаем в кипящую воду помидоры с перцем. После этих водных процедур шкурка с помидорок счищается очень легко, с перчика немного труднее.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Впрочем, если не хочется возиться, перец можно готовить и со шкуркой. Для красоты лучше взять перец разного цвета.

запеканки овощные с мясом в духовке рецепты с фото

Теперь порежем очищенные от шкурки овощи мелкими кубиками. В форму для запекания выкладываем сначала мясо с луком и морковкой.

Поверх мяса выкладываем нарезанный перец с помидорами. Из банок с фасолью и кукурузой сливаем жидкость, а содержимое равномерно распределяем по форме. У пакетика с майонезом отрезаем уголок и поверх овощей делаем сеточку из майонеза. Я всегда использую сыр "Гауда", он и остренький, и дает хорошую корочку при запекании.

Читайте также:
Рецепт хоровац в духовке на зиму рецепты
Рецепт рулета из свиной грудинки запеченной в духовке
Рецепт салата из курицы с ананасом и перцем
Готовим утку с яблоками в духовке рецепт
Масляная рыба рецепты приготовления с фото
Рецепты для приготовления в мультиварке mayer boch
Рецепты приготовления филе форели

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *