Перейти к контенту

Рецепт картошка с карасями в духовке

Карась должен быть чистым. Делаем на поверхности каждой рыбы поперечные надрезы, расстояние между ними картошкс быть см. Обсыпаем карасей солью и оставляем на некоторое время, чтобы рыба просолилась.

рецепт картошка с карасями в духовке

На огонь ставим сковороду, наливаем немного растительного масла и разогреваем. На плоскую тарелку насыпаем муку, обваливаем рыбу в муке.

На горячее масло выкладываем рыбку и обжариваем с карасяаи сторон. Каждую сторону нужно готовить не больше двух минут, главное, чтобы рыба покрылась корочкой. Особенности подготовки овощей к запеканию После того как рыбка будет обжарена, нужно подготовить овощи и сформировать блюдо в чаше перед запеканием.

Этот процесс нужно выполнять согласно следующей схеме: Поскольку все делается в фольге, лист следует хорошо завернуть сверху. Духовой шкаф разогреваем до градусов и помещаем в него запекаться рыбу в фольге и сметане.

Для лучшего вкуса запечённого картофеля я рекомендую чуть-чуть обжарить ломтики на 1 ст. Выложим карася и картофель в смазанную маслом форму, посолим и поперчим. От спинки рыбы сделаем с обеих сторон надрезы, прорезая до хребта, это позволит мелким косточкам размягчиться.

Посолите и добавьте специи. Хорошенько обмажьте карася сметаной. Есть и другой вариант - развести сметану водой и залить этой смесью и рыбу, и картофель.

Можно аккуратно перемешивать картофель для лучшего зарумянивания.

рецепт картошка с карасями в духовке

Когда сметана немного запечётся - наше блюдо готово. Если у еартошка карасики маленькие - регулируйте время запекания. Нежнейший карась под сметаной с запечённым картофелем готов.

Понравился рецепт «Караси, запеченные с картошкой в духовке»?

Простое в приготовлении, но такое вкусное блюдо непременно придётся вам по вкусу. Подавайте запеченного в духовке карася с картошкой с зеленью, со свежими овощами или соленьями.

Сладковатая начинка как нельзя лучше подходит к этому чудесному блюду.

Рецепты приготовления карася в духовке.

Читайте также:
Запечь рыбу горбушу в духовке в фольге рецепт
Рецепт тунца в духовке в рукаве
Горбуша запеченная в духовке рецепт в фольге с
Чесночный хлеб в духовке рецепт из багета
Салат генерал с говядиной рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *