Перейти к контенту

Рецепты салатов с кальмарами и морепродуктами

И остаётся снять прозрачную плёнку с обеих сторон, а также выпотрошить внутренности.

рецепты салатов с кальмарами и морепродуктами

Для варки достаточно залить очищенные тушки кальмаров кипятком. Немного перемешать для равномерного нагрева. И дать им постоять несколько минут.

Креветки почистить от панциря. Яйца натереть на мелкой тёрке.

В классическом варианте, тушки кальмаров нарезаются кольцами, плавники полосками. Но лично я люблю более мелкую нарезку.

Попробуйте и выберите, как вам больше нравится. Если кальмары нарезаны кольцами, креветки оставить целыми. Я также немного измельчаю и креветки.

рецепты салатов с кальмарами и морепродуктами

Приготовьте необходимые для приготовления салата продукты. В кипящую воду бросьте лавровый лист и перец.

Дайте воде покипеть минут. Затем опустите в воду очищенных кальмаров. После того как вода закипит, отсчитайте 30 секунд и выключите огонь.

Накройте кастрюлю с кальмарами крышкой и оставьте их в горячей воде на 15 минут. Готовые кальмары достаньте и нарежьте соломкой.

Если они замороженные, то сначала их надо разморозить, хорошо кальмарамт. Опустить в кипящую воду с долькой лимона и варить минуты. Затем достаньте креветки из кастрюли.

Читайте также:
Курица целиком с ананасами в духовке рецепт
Запеканка творожная рецепт в духовке с изюмом
Рецепт салата под кайфом с фото
Рецепт филе тилапии со сметаной в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *