Перейти к контенту

Рецепт приготовления томатного сока из помидор

Теперь берем погружной блендер и разбиваем разваренные помидоры до однородной массы. Добавляем соль, сахар и даем покипеть еще 10 минут.

Кипящим разливаем в подготовленные простерилизованные банки. Накрываем стерильными крышками и закручиваем. Довести сок до кипения и на слабом огне проварить 5 мин, затем разлить в стерилизованные банки, закрыть стерильными металлическими крышками. Если томатноого такой сок вы хотите добавить сахар и соль, то ориентироваться следует на такие пропорции: Добавлять сахар и соль нужно при перетирании.

рецепт приготовления томатного сока из помидор

Рецепт пряного томатного сока с уксусом Понадобится: Как приготовить пряный томатный сок с уксусом. Можно просто пропустить помидоры через обычную мясорубку, а затем протереть полученную массу через металлическое сито. Что делать дальше — вы уже знаете.

Родители мои живут в селе, так они делают по-деревенски: Помидоры становятся распаренной мягкой массой. Эту массу тоже протирают через мелкое проволочное сито, по количеству отходов такой способ самый эффективный — остаются лишь семена и кожица.

Из соковыжималки отходов гораздо. Что я хочу сказать: На этом этапе целесообразно попробовать пирготовления сок на вкус и откорректировать его согласно своим предпочтениям добавить соль-сахар, если.

Дольше варить томатный сок не нужно - этого времени вполне хватает, чтобы мякоть проварилась. Шаг 10 Предварительно томатноло было простерилизовать посуду - я это делаю в микроволновке, но вы можете любым удобным для вас способом в духовке или на плите.

Хорошенько моем банки с содой или моющим средством, потом ополаскиваем в холодной воде и наливаем на дно каждой около миллилитров воды.

Если соковыжималки у вас нет, а приготовить томатный сок на зиму очень хочется, то пропустите помидоры через мясорубку, а полученную томатную массу протрите через металлическое сито. Получившийся сок перелейте в эмалированную кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Кипятите томатный сок сокк течение 15 минут, периодически помешивая и снимая пену.

рецепт приготовления томатного сока из помидор

Готовый сок разлейте в томатньго банки, перед закаткой можно добавить соль и сахар по вкусу, а можно закрыть так и добавлять соль и сахар непосредственно перед употреблением. Закатайте банки стерильными крышками, поставьте банки вверх дном, накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

Читайте также:
Чесночный хлеб в духовке рецепт из багета
Крабовые палочки салат простой рецепт с фото пошагово
Рецепты из рыбы в мультиварке супра
Рецепты для приготовления хлеба в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *