Перейти к контенту

Из фарша с сыром в духовке рецепт с фото

На средней терке потрите сыр. Очистите лук и мелко покрошите.

Обжарьте его до молочного цвета, помешивая, на растительном масле. Пока он будет остывать, очистите картофель. К нему мы вернемся несколько позже, чтобы он за это время не потемнел.

из фарша с сыром в духовке рецепт с фото

Форму для выпечки стожков смажьте растительным маслом. Это необходимо для того, чтобы они не приклеились ко дну формы. Если будете готовить их на противне, то предварительно его духовпе застелить бумагой для выпечки и тоже смазать небольшим количеством масла.

Лук чистим, режем крупными кусками измельчаем в комбайне. Если фарш вы крутите из кусков мяса, то лук также можно пропустить через мясорубку. В фарш даховке измельченный лук, соль, смесь перцев и куриное яйцо.

В отдельную тарелку разбиваем яйцо. Добавляем столовую ложку сметаны и сыр, истертый на крупной терке.

В соус добавляем соль по вкусу и все перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы котлеты не прилипли.

из фарша с сыром в духовке рецепт с фото

Особенно это касается жестяных форм. Сформируйте котлеты желаемой формы — круглой или овальной.

В этот раз я решила сделать их овальными. Чтобы во время лепки фарш не прилипал к рукам, руки необходимо смочить холодной водой.

Выложите готовые котлетки рядами, друг около дружки. Чайной ложкой нанесите на каждую котлетку сметану.

Читайте также:
Рецепт приготовления соуса грибного
Крылья в духовке рецепт с фото с овощами
Дорадо в духовке пошаговый рецепт
Рататуй рецепт с фото в духовке с фаршем
Печеные яйца в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *