Перейти к контенту

Рецепт салат с сыром сиртаки рецепт с

Греки, живущие на не очень плодородной земле, часто каменистой, ценят, берегут и умеют использовать все, что подарила природа, плоды и травы.

В каждом блюде, в каждом приеме пищи обязательно есть овощи сирткки травы. Как приготовить греческий салат из свежих овощей, какой нужен гарнир, какие овощи предложить к мясу или рыбе, чем их сдобрить, знают все греческие хозяйки.

Самая богатая и важная плодовая культура — оливки, самые любимые овощи — баклажаны. Очень распространены блюда с помидорами, морковью, фасолью и артишоками. Главные пряности и специи в греческой кухне — лук, чеснок, корица, сельдерей.

рецепт салат с сыром сиртаки рецепт с

Все готовится на масле оливы, заправляется соком лимона. Самое популярное мясо — баранина, из птицы — цыпленок. Большинство мясных блюд готовится из рубленого мяса.

Колоссальное количество блюд с дарами моря. Угри, рыбы-меч, осьминоги, креветки и кальмары, барабульки, мидии, омары, каракатицы… Перечислить все невозможно.

Большое количество в меню сыра, даже больше, чем во Франции.

рецепт салат с сыром сиртаки рецепт с

Листья базилика шинкуем, наливаем оливковое сирткки, все перемешиваем. Так как и сыр, и оливки достаточно соленые, сначала пробуем заправленный салат и лишь затем досаливаем его, если это необходимо.

Подавать греческий салат с сиртаки лучше сразу. Варьировать этот рецепт можно по своему желанию, например, сделав салат более острым. Туда же режем дольками 2 помидора, 1 огурец.

Половину красной или обычной белой луковицы режем на полукольца и ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь. Добавляем ее к остальным овощам.

Готовим заправку Смешиваем в чашке 2 ст. Все перемешиваем или взбалтываем и заливаем салат. Мешаем его, пробуем на соль, скорее всего ее будет достаточно, так как заправка достаточно концентрирована сама по.

Читайте также:
Рецепт фарша с грибами и сыром в духовке
Как приготовить куриные желудки в духовке рецепт
Салат греческий рецепт калькуляцией
Рецепт кабачки в духовке диетический рецепт с фото
Рецепт супа горохового в мультиварке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *