Перейти к контенту

Рецепт зимнего салата с колбасой

Но раз я обещал классический, значит, сначала разберем основной способ приготовления. Первым делом нужно сварить овощи и яйца.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Варить яйца на салат следует вкрутую. Кладем в воду, ставим на газ, после того как закипела вода, 10 минут варим, затем охлаждаем струей холодной воды и оставляем остывать.

Клубни картофеля лучше брать одного размера, так они сварятся равномерно. Моем их губкой от земли и грязи проточной водой, закидываем в кастрюлю, заливаем водой на 1см.

Доводим до кипения и убавляем огонь на самый маленький уровень. Ждем минут, периодически проверяя готовность зубочисткой если картошка прокалывается без проблем, то это говорит о готовности клубней. Сливаем воду, оставляем остывать.

При определённой сноровке можно совместить варку яиц и картофеля, разве что яйца придётся выловить столовой ложкой раньше, учитывая время их приготовления. Консервным ножом вскрываем банку зелёного горошка.

Рекомендую

Таким же примерно кубиком нарежьте вареную колбасу и яйца. С консервированного зеленого горошка слейте жидкость.

рецепт зимнего салата с колбасой

Лук очень мелко нашинкуйте. Соедините все ингредиенты между собой и до подачи храните в холодильнике.

Приготовление салата оливье с колбасой:

Перед подачей заправьте салат майонезом и предоставьте едокам возможность посолить свои порции по вкусу. Салат "Зимний" с колбасой по классическому рецепту готов.

рецепт зимнего салата с колбасой

У него немало любителей, например дети практически всегда его охотно едят и предпочитают многим более изысканным салатам на праздничном столе Мелкими квадратиками нарезать варёную колбасу. Квадратики должны быть примерно такого же размера, как и горошины.

Нарезанную колбасу добавить к горошку. Так же нарезать огурцы и высыпать в салатник. Сварить вкрутую яйца яйца варятся примерно 10 минут, после того как закипят, если класть их в холодную воду, если класть в кипяток, то они сварятся через 15 минутостудить их, нарезать и добавить в салат.

Становится понятно, почему не нужно переваривать картошку. Вы её просто не сможете тогда нарезать правильно.

Выбираем маринованные огурчики для салата. Я стараюсь взять покрупнее, так как их легче нарезать. Нарезаем огурцы кубиками помельче.

Высыпать картофель в миску. Далее отправляем туда нарезанные огурцы.

Читайте также:
Рецепт бараньей ноги в фольге в духовке рецепт
Рецепты для мультиварки поларис pmc 0508d floris рецепты
Рецепт курицы 3 кг в духовке
Рецепты капуста фарш духовку
Найти рецепты корейских салатов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *