Перейти к контенту

Зимний салат из капусты рецепт с фото

Рецепт салата из капусты, перца и лука "Пальчики оближешь" на зиму

Но прежде, чем начать экспериментировать, испробуйте более замний варианты капустной заготовки. К примеру, простой и вкусный салат из капусты, моркови и яблок на зиму по рецепту с фото. Ингредиенты для заготовки простого салата с капустой, морковью и яблоками на зиму большая головка капусты - 1, кг морковь свежая - 1,5 кг зеленые кислые яблоки - 3 шт.

Капусту отделите от верхнего слоя листьев и нарубите шинковкой, морковь и яблоки - на крупной терке. Смешайте овощи в пластиковой можно металлической миске.

Рецнпт, залейте соком одного лайма или лимона. Тщательно вымесите массу руками, чтобы начал отделяться сок. Оставьте емкость под крышкой на кухонном столе на часа согласно рецепту. В простерилизованные и просушенные банки плотно утрамбуйте салат из капусты и овощей, не доходя 2 см до верхнего края банки.

Долейте в каждую емкость немного отделившегося сока.

Цельными и предварительно вымытыми листьями капусты "запечатайте" заготовку сверху. Именно для них вы оставляли 2 см сверху.

Самый вкусный салат из капусты на зиму - быстрый рецепт с фото

Укупорьте банки тугими крышками и спрячьте простой и вкусный салат из капусты, моркови и яблок на зиму в холодильник. Рецепт салата из капусты, моркови и помидор в банках на зиму без зимной Рецепт салата из капусты, моркови и помидор на зиму без стерилизации имеет явное преимущество на фоне остальных.

Овощная заготовка, не прошедшая термическую обработку, сохраняет большее количества полезных веществ и при этом не менее удачно хранится до самой зимы в условиях комнатной температуры.

Для приготовления такого салата подходит и ранняя, и позднеспелая капуста. А в качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться как сезонные овощи из собственной грядки томаты, морковь, перец и.

Рецепт салата из капусты на зиму в банках

Запомните рецепт салата из капусты, помидор и моркови без стерилизации, не раз он станет предметом зависти подруг Ингредиенты для заготовки салата на зиму из капусты без стерилизации крупная головка капусты - 1,5 кг морковка сладких сортов - 3 шт. Храним только зисний холоде. Салат из капусты на зиму с болгарским перцем Вот за что мне нравится капуста, это за то, что к ней можно добавлять любые овощи и специи. Сколько вариаций вкусных салатов получается. Мы возьмём для рецепта: Капусту, лучше зимний сорт, нужно пошинковать примерно как для квашения, в тонкую соломку.

зимний салат из капусты рецепт с фото

Перекладываем её в большую плошку, добавляем сахар с солью и слегка помнём руками, только без усилий, чтобы потом в салате она не была похожа на тряпочку. Оставляем так капусту на пару-тройку часов, нам нужно выделить с неё как можно больше сока. Перчины ополаскиваем, разрезаем вдоль и вычищаем все перегородки и семена. Морковку для такого салата я тру на корейской тёрке, так красивее смотрится в банках, но вы можете воспользоваться обычной, с крупными отверстиями.

Лук режется полукольцами довольно крупно, чтобы чувствовался его вкус.

Когда капуста даст немного сока, мы добавляем к ней остальные овощи, наливаем масло и ставим на самый медленный огонь тушиться. Не забываем иногда помешивать и контролировать уровень выделившейся жидкости, потому что если её будет мало, то салат будет не сочным.

Если сока не будет достаточно, можно влить с полстакана воды.

Читайте также:
Рецепт свиных отбивных в духовке с ананасами и
Рецепты с куриным филе в горшочках в духовке рецепты
Рецепт салат шпроты под шубой рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *