Перейти к контенту

Рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом

Так что не поленитесь, приготовьте фарш сами, ваши усилия будут вознаграждены отличным вкусом. Сначала отвариваем рис в подсоленной воде до полуготовности.

рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом

В воду вместо соли я крошу куриный бульонный кубик. Затем ид воду через дуршлаг. Мясо прокручиваем на мясорубке. Итак, луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле до мягкости, пока лук только начнет золотиться.

Ингредиенты для ёжиков из фарша с рисом:

А если этих ежиков из фарша с рисом еще сверху сыром посыпать, получится отличная и красивейшая закуска для праздничного стола! Ёжики из фарша с рисом иголочками в сковороде Чтобы ёжики выпустили свои иголочки, всего лишь нужно добавить в фарш не вареный рис, а сырой.

И для подливки ривом берем как минимум стакан воды, потому что рису нужна будет влага, чтобы свариться. И учтите, что ежики тогда будут немного плотнее, оттого и фарш лучше взять помягче, с большим содержанием свинины или куриный.

Рецепт приготовления ёжиков из фарша и риса:

Рецепт приготовления ёжиков с рисом в таком случае становится еще проще. Морковь почистим и мелко натрем. Добавим ее к пассерованному луку и продолжим готовить овощи вместе, пока они не станут мягкими. В глубокой пиале смешаем сваренный до полуготовности рис, пассерованные овощи и мясной фарш.

Очистим от шелухи зубчики чеснока. Пропустим их через пресс и добавим в фарш.

Следом вобьем яйцо, оно поможет соединить ингредиенты, чтобы ежики из фарша с рисом в кастрюле хорошо держали свою форму. Посолим смесь по вкусу и добавим специи для аромата.

Тщательно перемешаем фарш, добиваясь однородной консистенции. Это занимает не более ти минут.

рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом

Добавляем соус в сковороду для тушения. Напоминаю, рис положили сухой, не варёный.

Поэтому добавим к соусу немного кипятка. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около минут.

На фото хорошо видно, что получилось. Рис торчит, как колючки.

Читайте также:
Начиненная утка в духовке рецепт
Суп из куриного бульона рецепт в мультиварке
Рецепты выпечки в мультиварке поларис 0508d
Картофельные лодочки с грибами в духовке рецепт
Салат из помидор рецепт простой рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *