Перейти к контенту

Щука в духовке простой рецепт в фольге с

Щука всегда пахнет тиной, и чем крупнее трофей, тем этот запах ощутимее. Уменьшить его можно, если вымочить рыбу перед приготовлением в молоке. Щука, запеченная целиком, — королевское блюдо, и если не хочется его испортить, есть смысл не экономить на молоке.

Вымачивать щуку в молоке необходимо несколько часов. Делать это лучше после того, как она будет почищена.

Нейтрализовать не слишком приятный запах помогут и душистые травы, которых нельзя жалеть. Лимон тоже помогает в решении этой проблемы.

Даже при приготовлении щуки в духовке целиком чистить ее необходимо. Я обычно готовлю ее к праздничному столу и всегда это блюдо удивляет гостей. Сама по себе щука является деликатесом, а ее вкус - несравненный.

Но это напрасно, поскольку щуку можно приготовить так, что даже самые капризные гурманы оценят ваше кулинарное творение. А если еще и пойманная своими руками! Блюдо отлично подойдет для торжества.

У меня вышли ароматные и сочные кусочки с хорошо прожаренной картошечкой.

щука в духовке простой рецепт в фольге с

Обильно смажем фольгу нерафинированным растительным маслом, чтобы рыбка не приклеилась во время запекания. Смажем сверху сметанкой, затем перевернем и смажем с другой стороны.

Сверху польем растительным маслом. Вот и все предварительные действия. Герметично заворачиваем щуку в фольгу.

щука в духовке простой рецепт в фольге с

Духовку разогреваем заранее до градусов и запекаем рыбу минут По истечении этого времени фольгу разворачиваем, и если мы хотим получить румяную рыбку, то снова ставим в духовку, пока щука не станет нужной нам степени поджаристости.

Не переусердствуйте, так рпцепт тушка может прилипнуть к фольге.

Запеченную в духовке в фольге щуку употребляем в горячем виде.

Читайте также:
Штрудель венский рецепт приготовления
Выпечка из слоеного теста рецепты для мультиварки
Рецепт красной рыбы в духовке с картошкой в духовке
Брюшина свиная в духовке рецепт с фото пошагово
Рецепты салатов с тунцом и пекинской капустой и
Самые простые рецепты запеканок в духовке
Рецепт макаронные гнезда с фаршем в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *