Перейти к контенту

Печеная картошка в духовке пошаговый рецепт

Готовим вместе с eda offline

Как запечь картошку в мундире в духовке Готовый картофель, запеченный в мундире, обычно едят, не очищая от кожуры, поэтому, на первом этапе дууховке нам нужно с особой тщательностью вымыть клубни. Наливаем в кастрюльку прохладную воду, высыпаем туда наш картофель и каждый клубень тщательно моем руками от грязи. Чисто вымытую картошку нужно обязательно обсушить бумажным полотенцем или полотняной салфеткой. Тщательно смазываем каждый клубень картошки растительным маслом.

Делается это для того, чтобы в процессе запекания картошечка получилась с румяной корочкой, а внутри оставалась рассыпчатой и сочной.

Затем, посыпаем картошку крупной поваренной солью. Запекать картофель будем на противне, который нужно застелить фольгой и смазать растительным маслом. Промыть картофель и очистить, либо не очищать если он молодой с тонкой кожицей и почистить щеткой, дольками нарезать или оставить целиком, если картофель мелкий.

Выложить картофель в полиэтиленовый пакет, добавить соль и приправы, лучше всего добавить сушеные прованские травы, если же отдельно, то подойдет розмарин, тимьян, укроп. Полить картофель, приправленный солью, травами и специями, растительным маслом — лучше оливковым.

Добавить к картофелю чеснок — лучше всего очистить зубчики и раздавить их плоской стороной ножа, так чеснок даст больше аромата.

Топ-5 рецептов по теме

Перемешать содержимое пакета, затем выложить картофель в жаропрочную форму для запекания и поставить ее в нагретую до градусов духовку, запекать мин в зависимости от размеров кусочков картофеля, не накрывая его ничем — так он зарумянится. Перед подачей запеченный с чесноком картофель посыпать свежей зеленью.

печеная картошка в духовке пошаговый рецепт

Если по этому рецепту готовится молодой картофель, то его можно запекать целиком, крупный молодой картофель просто нарезается ломтиками, тоже не очищается — запекается с кожицей. Каротшка раз получилось вкусно, но чутка не допеклась. здесь

Третий раз пекла на C 30 мин, затем посыпала чесночком и покрыла тонкими ломтями сыра, оставила запекаться еще на 10 мин. Алена Sofi, спасибо за комментарий. Идея с сырочком отличная Алла Перепробовала десятки рецептов, перейти ваша картошечка понравилась больше. Очень вкусная, готовится быстро и без мороки.

Автор рецепта

От такой картошки невозможно оторваться, сочная, румяная. Вот попробовала по вашему рецепту. Понравилась, не такая жирная, красивая, имеет пикантный вкус. Все просто, ингредиенты незатейливые, результат великолепный.

печеная картошка в духовке пошаговый рецепт

Алена Кирилл, спасибо за отзыв. Очень жуховке, когда мои кулинарные находки нравятся людям Лелька узнать больше Очень вкусно так запекать вместе с карпом.

А на даче мы просто варим картошку и делаем такой соус: Поливая таким соусом горячую отварную картошечку можно увлечься и съесть всю кастрюлю, и даже забыть про шашлык. Так говорит друг моего мужа, который вообще не ест отварную картошку: Ленчик опять картошку преображает. Алена Лелька, спасибо за комментарий.

С водичкой надо будет попробовать Соус с чесноком, маслом и солью - отличная вещь. Кстати, попробуйте вот этот рецептдолжно понравиться. Готовили на сковородке, когда выезжали на пикник. В духовке наверное получается вкуснее, но ведь не будешь жарить шашлыки на кухне!

А к ним ваша кмртошка - самое оно! Для меня это важно. Алена Надежда, спасибо за отзыв. И Вам счастья, здоровья и удачи! Хотела приготовить его к жаренной курице, но мы с мужем попробовали и решили не перемешивать два вкуса.

Гурманы, что тут поделать! Сперва съели мясо с соевым соусом, а вторым блюдом пошла ваша запеченная картошка с красным вином. Лучше подавать на стол сразу, после приготовления. Понравились пикантный вкус и острота паприки и аромат чеснока. Но раньше делала так: А когда попробовала по этому рецепту, стала чередовать, действительно вкусно получилось. Хотя вместо паприки я добавила куркуму. Цвет корочки тоже хороший получился а вкус удивительный. Такую ела бы каждый день.

К сожалению она слишком калорийна и все съеденное отложится в лишние килограммы на теле. А вот к праздничному столу, да с печенным гусем будет отлично. Картошка выглядит золотой, светящейся и невероятно аппетитный.

Популярные рецепты картошки в духовке:

Ни каким другим способом такого эффекта нам добиться не удавалось. А тут оказалось все очень. Люблю ее в любом виде, отварную, жареную и запеченную. Эта запеченная печеая в своей золотистой корочке просто великолепна!

Я обычно немного отвариваю его перед запеканием в духовке. Тогда картофель готовится быстрее, но такой золотистой корочки духовве не. Когда готовлю мясо в духовке, всегда делаю и вашу картошечку.

Отличный рецепт, практичный и вкусный, что еще надо: Когда-то я практиковала запекать ее в духовке, но как то подзабылось, как-то больше сковородка, казанок, кастрюля.

Посмотрела на Ваши фото, аж слюнки потекли, как много я и моя семья потеряли!

Читайте также:
Рецепт салата ночь с печенью
Овощное рагу в духовке рецепты фото
Рецепт салата из яиц с колбасой
Рецепт салата с ветчиной и сухариками и перцем
Рецепты салатов без мяса и майонеза рецепты
Салаты с ананасом рецепты с фото на новый

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *