Перейти к контенту

Рецепт донского салата из огурцов

С помидоров удаляются плодоножки.

Все режется полукольцами, а морковь и зрелые помидоры трутся на крупной терке. Все нужно сложить в большую емкость, размешать и поставить на медленный огонь на час для тушения.

После закипания добавьте соль и сахар по вкусу. Подсолнечное масло вливается за 15 минут до готовности.

Донской салат без стерилизации

Садата салат раскладывается по банкам и закатывается. Все, чудесный салат готов! Рецепт салата Донского с огурцами Этот салатик на зиму готовится. У него потрясающий аромат лета, он обязательно придется по вкусу в холодное время года. Для приготовления нужно взять: Зелено-бурые помидоры, свежие и хрустящие огурцы - по 2 кг. Болгарского перца понадобится 1,5 кг.

По вкусу кладутся соль и перец. Овощи хорошенько моются, удаляются плодоножки, огурцы очищаются от кожуры, у перцев удаляют семена. Последний ингредиент нарезается кольцами.

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Огурцы с помидорами шинкуются на дольки. Все складывается в объемную емкость, добавляется перец и соль, оставляется на 30 минут до образования сока. Салат выкладывается в огкрцов банки вместе с соком и ставится стерилизоваться на 20 минут.

После этого добавляется уксус и растительное масло.

Банки нужно закатать и поставить кверху дном в укутанном виде до остывания. Лонского чего их переносят до зимы в место хранения. Рецепт салата Донского без болгарского перца На зиму можно приготовить упрощенный вариант этой консервации. Он подходит для тех, кто не любит сладкий перец. Несмотря на отсутствие этого ингредиента салат ничем не уступает традиционным рецептам.

Как приготовить донской салат на зиму - 8 разновидностей

Помидоры бурого цвета - грамм. Огурцы свежие - грамм. Лука нужно взять грамм. Необходим 1 зубчик чеснока. Укроп, хрен, специи, сахар, соль, уксус - по огурцлв ложке. Овощи моются очищаются и нарезаются.

Классический Донской салат на зиму

Огурцы режутся кольцами, помидоры с луком измельчаются полукольцами. На дно стерилизованных банок кладется по дольке чеснока, немного укропа и хрена.

Салат накладывается до половины банки, после чего кладутся специи. Можно взять гвоздику, кориандр, молотые перцы, лавровый лист.

Далее, опустить огурцлв, соль, уксус, растительное масло.

Голосование

Затем вновь вернуться к закладыванию овощей. Банки заливаются кипятком и отправляются на стерилизацию в кастрюлю с кипятком на рецопт минут. Вместо паровой бани можно прибегнуть к микроволновке.

Там оставляем зимний салат на 4 минуты.

рецепт донского салата из огурцов

Затем нужно закататьперевернуть крышкой вниз и закрыть одеялом для остывания. Обычно этот процесс занимает 6 часов.

Банки перевернуть вверх дном, укутать и оставить в таком положении до полного остывания. Вот и все, салат готов! Летний Донской салат на зиму Этот салат поможет вспомнить теплое лето и насладится простым, но таким любимым ароматным летним салатиком холодной зимой.

Салат Донской на зиму: рецепты

Это отличная закуска и дополнение к любым блюдам. Салат Донской летний очень прост в приготовлении, но тем не менее, очень приятен на вкус!

Если огурцы уже перезревшие, то обязательно очистить их от кожуры. Лук очистить, помидорам удалить плодоножки.

Нарезать огурцы ломтиками, как для обычного салата. Помидоры порезать дольками, толщиной приблизительно 0,5 см. В большой емкости хорошо смешать все ингредиенты. Банки и крышки предварительно простерилизовать. В банку на дно шинкуем пластиночками зубчик чеснока, добавляем 1 дьнского лист, соцветие укропа, нарезаем пару маленьких колечек корня хрена, после чего накладываем сам салат до половины банки, утрамбовываем.

Читайте также:
Салат с ржаными сухариками с фасолью рецепт
Простые рецепты салатов с курицей и сухариками
Тесто на самсу в духовке видео рецепт
Дон карло рецепт салата
Рецепты лечо на зиму в мультиварке редмонд
Обжорка салат рецепт с курицей слоями рецепт
Рецепт приготовления рыбы с соусом в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *