Перейти к контенту

Рецепт шашлыка в духовке на шпажках с картошкой

К мясу добавляем соль, перец, кориандр и сок лимона, растительное масло и отправляем под небольшим прессом мариноваться на два часа в холодильник.

Шаг 3 Приступаем к подготовке лука. Чистим, разрезаем пополам и нарезаем полукольцами. Шаг 4 Посыпаем солью одной чайной ложечкой и сахаром.

рецепт шашлыка в духовке на шпажках с картошкой

Мнём его аккуратно руками до появления сока. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.

Шаг 5 Картофель моем, чистим, моем. Его лучше брать сорта быстро разваривающиеся.

Шаг 6 Нарезаем дольками. Шаг 7 Посыпаем хлопьями сушеной паприки, свежей или сухой зеленью, чёрным молотым перцем, солью и поливаем двумя столовыми ложками растительного масла. Аккуратно и нежно перемешиваем руками.

Шаг 8 Картофель выкладываем в рукав для запекания, завязываем с одной стороны. Вливаем внутрь четыре столовых ложки воды и завязываем рукав с другой стороны.

Ингредиенты для шашлыка с картофелем запеченного в духовке на 4 порции :

Сверху накалываем несколько раз иглой. Это делаем для того, чтобы рукав не лопнул.

Шаг 9 Берём второй рукав, завязываем с одной стороны, выкладываем в него мясо, разравниваем. На мясо выкладываем маринованный лук.

Хорошо растираем и добавляем сметану, тщательно перемешиваем. Сейчас у Вас получился домашний майонез с отличным полезным составом. Он идеален для заправки салатов и других рецептов, где нужен майонез.

А для маринада добавим ещё щепотку красного перца и дольём пару столовых ложек воды. Картошечку очищаем и моем.

Рекомендуемые рецепты

Мясо споласкиваем и режем довольно крупными кусочками, примерно 3х3 см или чуть крупнее. Соединяем в миске мясо и картошку, солим-перчим, перемешиваем. Заливаем маринадом, добавляем очищенный и мелко нарезанный чеснок, снова перемешиваем и оставляем на минут при комнатной температуре. По прошествии времени берём смотрите подробнее шпажки и нанизываем продукты в такой последовательности: Будьте аккуратны, так как мясо скользкое, а картошка твёрдая, и нанизывание её на шпажки показалось мне самым сложным моментом приготовления.

Читайте также:
Простые рецепты пирожков в духовке из дрожжевого теста
Рыбная солянка пошаговый рецепт с фото
Выпечка из простокваши рецепты в духовке с
Приготовить омлет с колбасой в духовке рецепт
Рецепт приготовления свинины в духовке одним куском
Рецепты салатов из ресторанов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *