Перейти к контенту

Картофельные котлеты с фаршем в духовке рецепты

Панировочные сухари можно смешать с кукурузными хлопьями. Как приготовить картофельные котлеты с фаршем Отварите до готовности картошку в подсоленной воде, слейте полностью воду.

картофельные котлеты с фаршем в духовке рецепты

При помощи толкучки хорошенько разомните, чтобы не осталось комочков. Попробуйте и добавьте, если нужно, соль, поперчите.

Положите парочку яичных желтков, чтобы котлеты из картофеля при жарке держали форму и не разваливались. Чтобы нашим рукам не было горячо при формовании котлет из пюре, поставим его остывать.

Влейте в сковородку растительное масло и добавьте масла сливочного небольшой кусочек. Обжарьте до прозрачности репчатый лук и добавьте к нему раздавленные парочку зубчиков чеснока или больше, на ваше усмотрение.

Немного муки и слегка пассеруем. Добавьте фарш, обжарьте, посолите.

Овощи следует отварить до готовности; Репчатый лук и грибы нужно мелко порезать. Ставим сковороду на небольшой огонь, наливаем в нее масло и выкладываем фарш, некоторое время его обжариваем и добавляем грибы с луком.

Солим и перчим по вкусу. Все обжариваем до золотистой корочки; После того, как овощи полностью сварятся, из кастрюли сливаем всю воду и разминаем толкушкой или скалкой до получения пюре. Для того чтобы пюре было не сильно крутым, в него можно налить немного воды и растительного масла; Затем в пюре добавляем муку и крахмал и перемешиваем, должно получиться тесто; Высыпаем на плоскую поверхность панировочные сухари и выкладываем на них небольшое количество пюре.

Делаем из него лепешку и кладем ссылка центр начинку. В итоге должно выйти около 10 заготовок; В сковороду наливаем растительное масло рецапты выкладываем туда зразы. Все обжариваем на небольшом огне до румяного цвета; Подавать можно со сметаной и натертым сыром.

Не стоит доверяться торговцам уличных ларьков. Фото-рецепты шаурмы в домашних условиях: Дома вы сможете проконтролировать весь процесс приготовления и быть спокойными за результат.

Читайте также:
Кто знает рецепт салата
Рецепт приготовления мяса и картошки
Салат с морковью рецепт слоями
Рецепт приготовления самой вкусной кабачковой икры

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *