Перейти к контенту

Рецепт консервированного салата из огурцов и кабачков

Помыла овощи, морковку и лук почистила. Очищенный репчатый лук порезала полукольцами.

Очищенную морковку натерла на крупную терку тут мне мой муж помогал, спасибо за помощь. Кабачки порезала крупно кубиком. В отдельной посуде приготовила маринад из всех компонентов по рецепту, чеснок приплюснула ножом к доске и помельчила как можно мельче.

Скажу, что в готовом консервированном салате из кабачков чеснок практически не чувствуется. Сложила все овощи в большую кастрюлю, залила салат из кабачков и моркови с луком приготовленным рассолом из продуктов по рецепту.

огурцьв Даже в 50 лет можно выглядеть на 35 и это без операций. Просто не забывайте перед сном Так они у меня простояли больше двух часов, но я регулярно ходила перемешивала.

Вот так овощи пустили сок, теперь можно приступать к последнему этапу консервации. За это время я перемыла посуду с содой, в которую буду консервировать.

Чем хороша баночка-другая такой заготовки на полочке? Тем, что в любой момент, не тратя времени на готовку, можно насладиться вкусной закуской, которая напомнит о лете и его тепле.

рецепт консервированного салата из огурцов и кабачков

Если к вам неожиданно придут гости, если захочется порадовать собравшихся за праздничным столом в какой-то праздник, если нужно вкусно накормить домашних в будний день, а готовить или не хочется, или некогда — заготовки всегда спасают в такие моменты.

Салаты из кабачков снискали огромную популярность благодаря своему замечательному вкусу и простоте приготовления. Эту закуску можно без преувеличения назвать одной из самых популярных. Мы расскажем кабачкоы пяти интересных вариантах приготовления салатов из кабачков на зиму.

Салат из кабачков на зиму по-монастырски Понадобится: Как приготовить салат из кабачков на зиму. Использовать лучше небольшие кабачки, из которых не вырезаются семена, однако кабачкгв другие варианты допустимы. Очистить кабачки от кожицы, вычистить, если нужно, сердцевину с семечками, нарезать пластинками, выложить в эмалированную большую емкость, где салат будет вариться.

Консервация салата из кабачков на зиму

Произвольно нарезать помидоры и перец, выложить к кабачкам, влить оставшееся масло, приправить сахаром, перцем, солью, перемешать, поставить на средний огонь, довести до кипения и варить, помешивая, 40мин после закипания. Заправить салат в конце варки уксусом, перемешать, потомить еще мин.

Разложить салат по стерилизованным банкам в горячем виде, закатать, вверх дном перевернуть, укутать, остужать в таком положении. Хранить этот салат лучше в прохладном месте. Салат на зиму из кабачка с перцем Фото: Как приготовить салат из кабачков с перцем на зиму.

Перекрутить в мясорубке очищенные зубчики консервировванного и оба вида перца удалив из них семена. Сок налить в кастрюлю, влить масло, добавить перекрученные продукты, всыпать сахар, подсолить и перемешать, проварить смесь после закипания 30мин на слабом огне. Кабачки очистить, нарезать маленькими кубиками, положить в смесь в кастрюле, варить мин, затем влить в кастрюлю 1 стакан уксуса, проварить еще мин.

рецепт консервированного салата из огурцов и кабачков

Читайте также:
Рецепт салата из крабовых палочек и салата айсберг
Рецепт из крылышек куриных в духовке пошаговый фото
Как приготовить печенье в духовке пошаговый рецепт
Рецепт адамова яблока рецепт приготовления
Рецепт парового омлета в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *