Перейти к контенту

Цезарь салат рецепт без курицы и сухариками

цезарь салат рецепт без курицы и сухариками

Полученную массу следует разогреть полминуты в микроволновой печи, чтобы ароматические вещества чеснока перешли к маслу. Готовым чесночным маслом заливаем будущие сухарики и аккуратно их перемешиваем.

Теперь можно подсушить хлеб в духовке, оптимальная температура — градусов, время приготовления — около получаса. Для этого нужно сварить 2 яйца вкрутую, быстро остудить и отделить желтки.

Чеснок измельчается максимально мелко и растирается с горчицей и вареными желтками до сухарикам состояния. В суховатую массу добавляем лимонный сок, заправляем небольшим количеством соли. Чтобы заправка стала жидкой, ее следует дополнить оливковым маслом, добавляя его постепенно, небольшими порциями, при этом массу следует непрестанно перемешивать.

Даже после добавления всех ингредиентов заправка может быть несколько неоднородной, не переживайте, ей нужно немного настояться, после чего ее следует опять интенсивно перемешать. Третьим этапом следует приготовить курицу — свежее рецепо обязательно нужно тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

Салат Цезарь с курицей Классический простой рецепт с фото

Процедить чесночное масло и нагреть на сковороде на средне-сильном огне. Обжарить в горячем масле нарезанный хлеб, положить на лист для выпечки, приправить солью и специями. Поставить в духовку на несколько минут, чтобы хлеб подсох. Положить листья салата на час в холодную воду, чтобы он посвежел и стал более хрустящим. Достать из воды и посушить бумажным полотенцем. Нарезать салат или порвать руками и положить в большую миску.

Налить небольшое количество приготовленного соуса, перемешать.

История возникновения блюда

Непосредственно перед тем, как подавать салат к столу, разрезать зубчик чеснока пополам и натереть им блюдо. А не так как они бы были.

Натрите дно каждой тарелки маленькой рецеет чеснока. Нарвите листья салата руками, как получится. Сверху зеленых листьев выложите сразу и курицу, и сухарики, и сыр.

Можно треть сухариков и сыра оставить. Оставшиеся гренки и пармезан посыпать сверху. Вот таким образом легко можно приготовить вкусное, изысканное и необычное блюдо для вашего праздничного цеезарь.

Салат Цезарь с курицей классический простой рецепт, не правда ли просто и традиционно? Салат Цезарь с курицей, сухариками и сыром по простому классическому рецепту: В ход идет любая фантазия повара.

Кто-то в соус добавляет мелко нарезанные анчоусы или креветки.

Если вам нравятся море продукты и по вкусу суши, то смело добавляйте в соус эти ингредиенты. Хотите придать пикантности своему кулинарному шедевру — используйте вместо жареной курицы копчёную. Приобретите копченую курицу или еще лучше — зажарьте её на гриле.

Так она получится сочной, и тонкий аромат копчения придаст изюминку вашему рецепту.

А еще мясо можно приготовить в духовке. Это как вы обычно запекаете курочку, только без фольги — открыто.

Фольгой оберните после духовки минут достаточно.

Читайте также:
Кабачки на зиму с помидорами рецепты приготовления
Рецепт шарлотки с абрикосами в духовке
Вкусная рыба в духовке рецепт с видео
Рецепт приготовления салата десяточка
Рецепт хлеба из обдирной муки в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *