Перейти к контенту

Греческий салат рецепт сухариками и курицей

Что только не встретишь, порой, в составе изысканной закуски: Делаем из батона хрустящие сухарики Срезаем корочку с половинки батона и нарезаем мякоть кубиками, в курицпй, если хлеб вчерашний.

Если батон свежий, то рвём его рецет на мелкие кусочки. Выкладываем будущие сухари на противень, сбрызгиваем их оливковым маслом, отправляем в разогретую духовку для подсушивания на минут.

Ингредиенты:

Нарезаем сыр и овощи Помидоры измельчаем кубиками, перец — тонкими полосками или квадратикамиогурцы — крупными дольками. Если лук у вас горький — обдайте его кипятком, это поможет уменьшить горечь.

Аккуратно режем фету крупными кубиками. Сыр нарезают кубиками среднего размера. Если для приготовления блюда используют брынзу — сыр, который сам по себе является сухприками, то салат вообще не присаливают. А в том случае, если сыр оказался слишком соленым, его на протяжении десяти минут вымачивают в молоке или минеральной воде.

По окончанию времени сыр для греческого салата с курицей, как на фото нарезают брусочками и добавляют в салат. Огурцы и помидоры очищают от хвостиков и плодоножек, крупно нарезают томаты дольками, а огурцы — полукольцами.

греческий салат рецепт сухариками и курицей

Склат маслину перерезают пополам или шинкуют кольцами. Дно глубокой или плоской посуды украшают листьями салата, а затем поочередно выкладывают куриное мясо, овощи и сыр, маслины, присыпают салат измельченной зеленью петрушкой, укропом и заправляют блюдо оливковым маслом.

Как вариант, для классического греческого салата с курицей готовят соус из перетертых яичных желтков, измельченного чеснока, горчицы, лимонного сока и оливкового масла.

А здесь, наверное, представлен, самый оптимальный вариант рецепта: Да и еще большой плюс в том, что сразу указана энергетическая ценность блюда. Без него не обходиться ни одно наше праздничное застолье. Особое внимание придается куриному филе, в последнее время суахриками курицу.

Цена не слишком высока, а состав позволяет быть уверенной, что это не отразиться на здоровье. Секрет моего соуса это добавление чеснока, получается просто прекрасное блюдо.

Описание приготовления:

Только вот мы традиционный рецепт не соблюдаем, хотя сухарикама думаю настоящего традиционного рецепта уже и не осталось. В салат обычно кладем курицу от Петелинка, как-то уже привыкли к этой компании, тем более курочка у них свеженькая и натуральная.

Сухарики обычно подсушиваем в духовке, так они более хрустящие. Сладкий перец возьмите желтого или красного цвета. Оранжевый тоже подойдет, главное, чтобы было красиво и ярко.

Нарежьте его полосками средней длины. Помидорки черри разрежьте пополам. Сложите все в салатник, добавьте маслины.

греческий салат рецепт сухариками и курицей

По желанию добавьте ягоды каперсов. Положите в греческий салат моцареллу или фета. Жаренную куриную грудку нарежьте небольшими кусочками поперек волокна.

Читайте также:
Рецепт салата с капустой и копченой колбасой рецепт
Пюре тыква рецепты приготовления
Необычное оформление салатов с рецептом
Пражский торт пошаговый рецепт в мультиварке
Чесночные сухарики в духовке рецепт с фото
Голень индейки рецепты в духовке с картошкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *