Перейти к контенту

Шарлотка с клубникой в духовке рецепт с фото

Такая вот вкусная вышла, что устоять тяжело.

Как приготовить клубничную шарлотку: Для ускорения я воспользовался феном. Клубнику можно нарезать на дольки. Но я решил целиком ягоды положить.

Мне показалось, так будет более сочно. Смешайте сахар с яйцами белки и желтки Включите духовку, чтобы она заранее разогрелась до градусов. Выливаем тесто в разъемную форму, дно которой застелено кондитерским пергаментом.

Бумагу и борта формы нужно смазать растительным маслом. На тесто выкладываем или просто живописно рассыпаем чистую, обсушенную клубнику без хвостиков.

Грошики фантазий

Ставим шарлотку в духовку, разогретую до С, и выпекаем около минут. На готовность пробуем деревянной палочкой.

Когда готовая клубничная шарлотка чуть остынет, перекладываем её на блюдо. И посыпаем сахарной пудрой. Добавить к белкам оставшуюся половину сахара.

Продолжать взбивать до пышной, блестящей массы. Форму большого диаметра у меня — 27 см смазать маслом, припылить мукой. Выложить готовое бисквитное тесто в форму.

шарлотка с клубникой в духовке рецепт с фото

Равномерно, в один слой покрыть тесто клубникой. У меня была в основном мелкая клубника. Хотя, при выпекании клубничка все-таки утонула.

Поставить бисквит с клубникой в разогретую духовку и выпекать до готовности. Выпеченный бисквит остудить, не вынимая из формы.

Читайте также:
Рецепт чизкейка в мультиварке маскарпоне
Наполеон на сковороде пошаговый рецепт
Рецепты для детей из курицы в мультиварке
Рецепт салата подсолнух с грибами и чипсами рецепт
Рецепты свиные ребрышки в духовке с соусом
Рецепты приготовления рыбы бротола

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *