Перейти к контенту

Приготовить курицу в сметане в духовке рецепт

Курица в сметане с чесноком в духовке

Иногда, в зависимости от количества едоков, я кладу не всю курицу, более того, картошка получается такой вкусной, что все охотятся именно за румяной картошечкой, и мяса требуется меньше. На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем пластинки картошки. Картофель обязательно солим, я кладу 1 ч.

Поверх картошки кладем кусочки курицы, их предварительно тоже следует посолить. Теперь приготовим сметанную заливку для нашего блюда.

Недавно просмотренные

По вкусу кладем в сметану немного соли, черного молотого перца, а рецнпт для аромата кладем измельченный укроп. Укроп подойдет как свежий, так и сухой.

Курицу с картошкой заливаем сметаной. Если сметана слишком густая, можно немного разбавить молоком или водой. Противень с картошкой и кусочками курицы ставим в хорошо прогретую духовку. Духовку следует включить заранее, прогреть минут, и только затем ставить курицу с картошкой.

приготовить курицу в сметане в духовке рецепт

Куриную тушку хорошенько моем и обсушиваем. Два-три зубчика чеснока пропускаем через чесночный пресс и растираем с солью.

Затем этой смесью натираем курочку снаружи и оставляем минут на пятнадцать. Тем временем делаем начинку.

Моем петрушку, даем ей обсохнуть и мелко рубим. Сливочное масло выкладываем в миску и дожидаемся, чтобы оно стало мягким.

Оставшийся чеснок также пропускаем через чесночный пресс и добавляем в масло. Туда же кладем порубленную петрушку, а затем все хорошенько перемешиваем.

Этой смесью начиняем курицу изнутри и скалываем отверстие в тушке зубочистками. Ножки птички скрещиваем и перетягиваем хлопчатобумажной ниткой.

Сметану перемешиваем с аджикой и щедро обмазываем этой смесью всю курочку. Кладем птичку на противень или в форму для запекания и пригоровить в духовку, которую заранее разогреваем до градусов. Запекаем курицу в духовке около часа. Готовность проверяем, проколов тушку зубочисткой. Если в месте прокола выступает прозрачный сок, значит, наша курица в сметане готова. Можно вынимать птичку из духовки и подавать к столу.

Читайте также:
Рецепт тертого пирога с вареньем в духовке с фото
Сосиски в лаваше в духовке рецепт с фото
Караси в сметане в духовке рецепт с видео
Рецепт вкусного пирога с рыбой в духовке
Рецепт салат королевский с икрой и кальмарами и
Фото рецепт приготовления с фото как лепить красиво видео

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *