Перейти к контенту

Рецепт ежики с картошкой в духовке рецепт с фото

Если картофель мелкий, то его достаточно разрезать на половинки.

Перемешаем, чтобы каждая долька была покрыта смесью. В емкость с фаршем добавляем заранее отваренный рис, соль, смесь перцев измельченный лук. Хорошо вымешиваем и формируем тефтели.

Удобнее делать тефтели смоченными в воде руками. Форму, в которой будем готовить, немного смазываем растительным маслом.

Выкладываем в нее половину картофеля, сверху раскладываем тефтели.

Оставшийся картофель выкладываем в промежутках между тефтелями. Смазываем оставшейся сметанной смесью тефтели.

Способ приготовления

Запечатываем форму фольгой и ставим тефтели с картошкой в духовку, заранее разогретую до градусов, на минут. По прошествии времени приподнимите фольгу и проверьте картофель на готовность.

Если картофель еще сыроват, прикрываем фольгой двховке продолжаем запекать до готовности. Затем снимаем фольгу и ставим форму снова в духовку, чтобы картофель красиво подрумянился.

Приготовление:

У меня получилось их ровно 9 штучек. Теперь можно включить духовку, она должна нагреться до градусов.

рецепт ежики с картошкой в духовке рецепт с фото

Очищенный картофель режем достаточно крупными кусочками. К г нежирной сметаны добавляем чайные ложки томатной пасты и зубчика чеснока, пропущенных через пресс.

Вместо сметаны можно взять натуральный йогурт. А если любите майонез, можно смешать его пополам со сметаной.

В общем, действуйте на свое усмотрение. Перемешиваем, солим по вкусу и получаем вот такой соус: Перемешиваем м с соусом и выкладываем его в форму, распределяя между тефтелями.

Похожие рецепты

Тефтели сверху тоже смазываем соусом. Если соус остался, добавьте к нему немного теплой воды, размешайте и вылейте в форму.

Форму с тефтелями и картофелем плотно закрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на минут. Затем достаем и проверяем картофель на готовность рецнпт вилка или нож должны легко входить в ломтик.

Когда картофель готов, снимаем фольгу и засыпаем блюдо сыром, натертым на мелкой терке. Снова ставим форму, уже без фольги, в духовку минут на 10, чтобы сыр расплавился и немного зарумянился.

Тефтели с картофелем в духовке готовятся просто, а результат всегда рцепт. Сами тефтели получаются сочные, ароматные и очень вкусные.

Подавайте это блюдо с салатом из свежих овощей. Удачи и хорошего настроения!

Читайте также:
Красная рыба рецепты приготовления в духовке с фото
Мультиварка rmc m4505 120 рецептов книга
Крылья ската в духовке рецепт
Осетрина кусочками в фольге в духовке рецепты
Рецепты для мультиварки филипс hd3039 с фото
Рецепт салат печень трески картофель

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *