Перейти к контенту

Картошечка по деревенски в духовке рецепт с фото

Затем разрезаем каждый корнеплод на 4 или 6 примерно равных частей.

На сковороду вливаем растительное масло и ставим на средний огонь. Как только оно накалится, аккуратно кладем в него ломтики картошки.

Обжариваем картошку с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки. Выкладываем лопаткой картошку на салфетку, чтобы впитался лишний жир. После того как излишки жира уйдут и картофель немного остынет, помещаем его в глубокую миску.

Добавляем соль по вкусу, красный молотый перец и паприку.

Идеально подойдут клубни с средним содержанием крахмала, обратите внимание на желтые сорта. Сегодня я взяла молодой картофель, он еще не успел полностью овладеть крахмальными свойствами. Духвоке, чтобы плоды были одинакового размера.

Тогда легче будет порезать на одинаковые дольки, а если кусочки одного размера, то и пропечется все равномерно. Готовя картошку по-деревенски в духовке, шкурку у картофеля не очищают, поэтому клубни надо тщательно промыть щеткой под проточной водой.

Разрезаем сначала вдоль пополам, потом на одинаковые дольки, в зависимости от размера клубней. Все специи и соль высыпать на картофель.

Ингредиенты

Здесь же все просто, быстро и экономно, а результат тот же! Ее можно подать в качестве гарнира, или же как основное, поджарив с грибами и луком.

картошечка по деревенски в духовке рецепт с фото

Это будет прекрасный золотистый картофель со специями для гарнира. Но это вполне может быть самостоятельное блюдо, которое можно подать с соусом.

Картофель запекается в духовке, а мясо обжаривается на сковороде-гриль. Готовят его блюдо с сыром реблошон. Если вы не находитесь во Франции, то купить реблошон крайне трудно.

Заменим его на очень похожий по вкусу бри или камамбер. Картошку варят, тушат, жарят, запекают.

Читайте также:
Рецепт ребрышек в духовке пошаговый рецепт
Палтус рецепты приготовления на сковороде с фото
Рецепты салатов с сухариками и кукурузой и курицей
Пошаговый рецепт целой курице в мультиварке
Рецепты салатов гнездо глухаря с видео
Порционные рецепты легких салатов
Рецепт быстрых пирожков в духовке с картошкой в

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *