Перейти к контенту

Рецепт салата из огурцов с семенами горчицы

В подготовленные, стерильные банки уложить на дно специи: Уложить плотно огурцы по баночкам и закрыть стерильными крышками. Банки залить кипящей водой.

Таким образом мы первой заливкой отмеряем количество необходимого объёма воды для приготовления рассола.

Процесс приготовления:

Выдержать кипяток 20 минут и слить в раковину. Готовим рассол — на 1 л. Разливаем по банкам первый раз рассолом, закрываем крышками и выдерживаем 20 минут. Остывший маринад слить обратно в кастрюлю и повторно вскипятить.

Вторично залить огурцы маринадом до самого верха банки, добавляем в каждую банку уксусную эссенцию и закатываем под ключ. Таким образом происходит 3 кратная заливка огурцов: Готовые закатанные баночки с огурцами оставить в перевёрнутом на крышку виде и сверху накрываем их одеялом. Поэтому мы предлагаем самые вкусные из. В рецепт добавляется растительное масло, но можно сделать и без.

рецепт салата из огурцов с семенами горчицы

Огурцы для салата моются и нарезаются кубиками небольшой величины. Репчатый лук чистится и режется полукольцами.

Затем огурцы соединяются с луком, и к ним добавляется соль, сахар и черный перец. Овощам нужно дать некоторое время настояться около минутчтобы огурцы пустили сок.

После сырой салат ставится на огонь, доводится до кипения, регулярно помешивая его, и варится в течение 10 минут.

Рецепт «Как приготовить салат на зиму из огурцов «Сырой»

Через указанное время в салат вливается уксус и масло подсолнечное, и снова он доводится до кипения. Готовый салат горячим раскладывается в стерилизованные подогретые банки и закатывается прокипяченными семееами. По этой причине, чтобы сохранить овощи хрустящими и упругими, и при этом не поменять их вкусовые качества, их закрывают сырыми. В этом случае они по вкусу будут практически как свежие; единственным недостатком является обилие чеснока хотя некоторых это покажется достоинством.

Читайте также:
Слоеные салаты с крабовым мясом рецепты
Рецепты салатов быстро и вкусно с креветками
Рецепты вкусных салатов на зиму рецепты лечо
Салат со свеклой очень вкусный и простой рецепт
Маринованные опята пошаговый рецепт с картинками
Рецепт приготовления малосольных огурчиков в пакете
Рецепты салата провансаль из капусты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *