Перейти к контенту

Картошка в майонезе в духовке рецепт

Чтобы пюре получилось пышным, взбить его миксером на протяжении пяти минут. Глубокую жаропрочную форму смазать маслом и выложить в нее половину картофельного пюре.

Сверху разложить обжаренный фарш и накрыть его оставшимся пюре. Обильно здесь все майонезом и присыпать сыром. Поставить в предварительно разогретый духовой шкаф и выпекать 20 минут, пока сверху не образуется румяная корочка. Если картофель одинаковых размеров, то из одного клубня должно получиться долек.

Натираю его на мелкой терке. Или измельчаю с помощью чеснокодавки.

Можно и ножом меленько нарубить. В глубокой миске смешиваю майонез, измельченный чеснок и соль. В майонезную смесь кладу все картофельные дольки.

Отварить можно в подсоленой воде или на пару. Я ставлю чашу от пароварки на кастрюлю с кипящей водой, высыпаю дольки, присаливаю и под крышкой готовлю до мягкости.

картошка в майонезе в духовке рецепт

Пока картофель готовится, прогреваю духовку до градусов и готовлю майонезно-чесночный соус. Чищу чесночные дольки, натираю через мелкую терочку для специй.

Смешиваю майонез с тертым чесноком. В майонез можно добавить щепотку прованских трав или паприку, карри, подкислить лимонным соком.

Если майонез жидкий, загустите его ложкой пшеничной муки. Мука свяжет все компоненты и не даст растечься соусу при запекании, он останется на картофеле, а не стечет на дно формы.

Форму для запекания или противень я выстилаю фольгой. Это еще один мой совет.

Ингредиенты:

Без фольги рецепо может пригореть снизу, особенно если она запекается с соусом. Шеф-повар Не знаю, о чем тут можно говорить. Ведь это же картошка!

Разве существует хоть одно невкусное блюдо из нее? Я, например, таких не пробовала.

Ингредиенты

Картофель невероятно сложно испортить. Даже брошенные в затухающий костер, местами обугленные и частично сырые клубни в золе и кожуре получаются аппетитными.

квртошка Думаю, несложно представить, насколько вкусной выходит картошка в духовке с майонезом и чесноком. Рецепт с фото и подробными инструкциями, которые сделают процесс готовки предельно понятным, я оформила специально для тех, кто хочет в ближайшее время осчастливить семью таким сытным ужином. Хотя для повторного приготовления а добавка однозначно будет подсказки не понадобятся.

Сложность кулинарных процессов стремится к нулю.

Читайте также:
Рецепт куриных бедрышек в духовке со сметаной
Простые рецепты салатов из отварной курицы
Рецепт курицы гриль в духовке целиком с корочкой
Простые рецепты салатов в креманках с фото
Рецепт с фото как приготовить курочку в духовке
Рецепты из рыбы судак в духовке с картошкой
Салат из печени свиной рецепт с фото пошагово в

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *