Перейти к контенту

Отбивные из индейки с сыром в духовке рецепт

Индейка стала чаще появляться на наших столах благодаря все большей доступности — купить ее сегодня можно уже во многих крупных супермаркетах. В этой статье мы расскажем о том, как запекать филе индейки в духовке.

Запеченное в духовке филе индейки — это действительно вкусно! К тому же это мясо диетическое, подходящее рефепт повседневного питания тех, кто блюдет фигуру или стремится сбросить вес.

Ингредиенты:

Если вы купили этот продукт и задумались как бы его приготовить повкуснее — эта подборка для вас! Мы собрали несколько простых рецептов запекания филе индейки в духовке, легких в исполнении и очень вкусных. Самая распространенная проблема, возникающая при запекании индейки в духовке — сухость мяса.

Чтобы ваше филе индейки не получилось суховатым, нужно запекать его, индейкки некоторые нюансы приготовления этого вида мяса.

Информация

Так, наиболее сочным оно получается, если запекать его в рукаве, фольге или с фруктами и овощами. Важно не передержать его в духовке — обычно для приготовления достаточно от 20 минут до часа в зависимости от размера кусочка филе. Запеченное в фольге филе индейки с розмарином Понадобится: Как запечь филе индейки. Промыть филе, промокнуть бумажным полотенцем, натереть перцем, солью и розмарином, плотно завернуть в фольгу.

Ингредиенты

Выложить мясо в фольге в форму для запекания и поставить ее в разогретую до градусов духовку, запекать 25мин, затем выключить духовку и оставить в ней индейку еще на 2ч, не открывая дверцу духовки.

Подавать приготовленное таким образом филе индейки можно к любым гарнирам или самостоятельно — делать бутерброды.

Таким же образом можно запечь филе индейки в рукаве — в этом случае готовить его нужно около часа, выложив в холодную духовку. Можно натереть филе вместе белого перца и розмарина смесью толченого чеснока, черного перца и аджики или красного молотого перца.

Отбивные из индейки в духовке с сыром

Очень нежным получается любое мясо, замаринованное в кефире. Следующий рецепт запекания филе индейки предполагает именно такую подготовку мяса к приготовлению. Маринованное в кефире запеченное филе индейки Понадобится: Как приготовить маринованное в кефире филе индейки в духовке.

Промыть филе грудки индейки холодной водой, сделать острым тонким ножом проколы по всей поверхности мяса. Опускаем отбивные из индейки на горячую сковороду.

отбивные из индейки с сыром в духовке рецепт

Жарим с 2-х сторон в течение минуты до золотистого цвета. При необходимости подливаем растительного масла.

Готовые отбивные укладываем на бумажное полотенце. Это необходимо, чтобы с них иднейки лишний жир. После этого подаём блюдо к столу. Этот рецепт можно усовершенствовать и сделать более изысканным. Единственным минусом в этом случае станет время приготолвения.

Самые свежие статьи

В отличие от прошлого рецепта пожарить отбивные можно будет не сразу, а лишь через ч. Поэтому лучше начинать сыоом делать на ночь. По усовершенствованному рецепту на это же количество продуктов делается специальный маринад. Для этого нужно взять по1 ч.

Также нам понадобятся 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Затем обмазываем ими нарезанные отбивные с 2-х сторон. Потом кладём мясо в контейнер. Туда же выливаем остатки маринада. Контейнер закрываем крышкой и немного взбалтываем.

Затем ставим его в прохладное место на 24 ч. После того, как мясо пропитается ароматными специями, жарим, его по изложенному выше принципу.

Готовим отбивные из индейки на сковороде

Несколько советов для тех, кто хочет приготовить великолепные отбивные из индейки: Мясо при жарке должно быть комнатной температуры и абсолютно сухим. Это, во-первых, сократит время приготовления. Во-вторых, если отбивные будут влажными, то никакой корочки на поверхности не образуется. Влажное мясо просто-напросто потушится. Никогда не пытайтесь разморозить индейку под горячей водой.

Лучше отставить её на сутки на самой холодной полке холодильника. Допускается также использование ледяной воды. В ёмкость наливают жидкость со льдом.

Читайте также:
Рецепты в духовке рецепты быстро и вкусно
Пшенная каша в духовке пошаговый рецепт с фото
Что входит в салат мимоза рецепт
Книга рецептов к мультиварке цена

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *