Перейти к контенту

Рецепт слоеного салата из печени свиной

Салат из свиной печени — это идеальное решение для любой хозяйки. Вариаций этого салата огромное множество, ведь печень сама по себе очень вкусная, а если добавить к ней немного овощей или, например, грибы, то получится необыкновенно полезное и вкусное блюдо. Чем же полезна печень для нашего организма?

рецепт слоеного салата из печени свиной

Для начала хочу сказать, что в граммах свиной печени всего ккал, это идеальный диетический продукт. Более того, это кладезь аминокислот, витаминов А, Е, К и группы В, кобальта, молибдена, меди.

Печень необходимо употреблять при малокровии, атеросклерозе, а также беременным женщинам. Чтобы салат получился вкусным очень важно правильно приготовить печень. Свежая печень имеет приятный сладковатый запах и ровную поверхность. Цвет должен быть коричневатым.

Для начала удалите с печени всю пленку и прожилки с сосудами. Хорошо ее промойте и залейте холодной водой на два часа.

А лучше всего вымочить ее в молоке. Салат из печени Вкуснейший слоёный печёночный салат Салат печеночный слоеный 1.

Салат слоёный "Печёнкин" Ингредиенты: Огурчики нарезать мелкими кубиками 3. Морковь отварить и натереть на крупной терке 4. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета 5.

Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке 6. Желтки оставить для украшения укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке: Морковь, промазать майонезом Белки, промазать майонезом Оставшаяся печень, рецет, огурчики и промазать густо майонезом Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке 2.

Салат с куриной печенью.

Читайте также:
Запекаем треску в духовке рецепт
Рецепт салата из ветчины слоями
Фото рецепты приготовления корейки
Красивые и полезные рецепты салатов
Запечь речную рыбу в духовке в фольге рецепт
Рецепт салатов из огурцов на зиму в банках хрустящие

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *