Перейти к контенту

Картошка с укропом и сметаной в духовке рецепт

Ингредиенты

Благодаря комментарию читателя сайта Елены, я узнала, что время запекания картофеля в сметане можно значительно ускорить, предварительно проварив картошку до полуготовности. Молодую картошку тщательно моем щёточкой и провариваем несколько минут, чтобы сократить время запекания.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом, высыпаем туда картошку и кладём 4 полные, со щедрым верхом, ложки густой домашней сметаны.

Перемешиваем, так, чтобы картофелинки полностью были покрыты сметаной.

Ставим в духовку, разогретую до Укропрм, и запекаем до тех пор, пока картошка станет мягкой. Тем временем подготовим зелень - помоем, обсушим измельчим, а также очистим чеснок.

Пикантные нотки блюду придает тертый сыр, чеснок, пряные травы и специи. Нежное пюре и поджаренный румяный картофель, бесспорно, вкусны.

Однако порой хочется чего-нибудь необычного. В такие моменты можно смело приготовить картошку в сметане.

Сытно, быстро и аппетитно! Рецептов картошки в сметане существует немалое количество. Примером оригинальных блюд могут стать картошка, запеченная в горшочках или итальянские ньокки под сметанным соусом, которые непременно удивят вас простотой в приготовлении и отменным вкусом.

картошка с укропом и сметаной в духовке рецепт

Картошка в сметане - подготовка продуктов Необыкновенными вкусовыми свойствами обладает молодой картофель, буквально с грядки. Но если сезон еще не наступил, ничего страшного.

Готовность картофеля проверяем зубочисткой или вилкой. Пока картошка варится, нужно приготовить сметанную заправку с чесноком и зеленью. Пучок укропа промываем под проточной водой и мелко нарезаем.

Чеснок очищаем от кожуры и выдавливаем через пресс. В глубокой миске смешиваем сметану с чесноком и укропом.

С готового картофеля нам нужно полностью слить рацепт. Затем, перекладываем картошку в сковородку с растопленным сливочным маслом. Заливаем сметанной заливкой, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой сковородку.

Читайте также:
Рецепты из рыбы судак в духовке с картошкой
Рецепты салатов и отзывы о них
Запеканка с курицей и в духовке рецепт с фото
Рецепты салатов с зелеными помидорами
Салат из огурцов укропа лука на зиму рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *