Перейти к контенту

Рецепты из минтая с луком и морковью в духовке

Размораживать рыбу следует постепенно, без использования горячей воды или микроволновой печи.

В противном случае рыба может стать сухой, лишиться влаги и даже некоторых вкусовых качеств. К луку, моркови можно добавить любимые овощи по вкусу. Зелень лучше добавлять перед подачей.

Минтай в духовке с майонезом и луком

Сверху на рыбу выложите морковь с луком. В том случае, если будете готовить не одну, а рыбных тушки. Соответственно увеличьте количество лука и моркови и перекладывайте слои рыбы с овощами. Форму накройте крышкой, если она не предусмотрена, то просто оберните ее фольгой.

Так рыбка получится сочной. Поставьте ее в духовку.

рецепты из минтая с луком и морковью в духовке

В данном блюде допускается использовать филе. Рыбу следует посолить и поперчить. Пока она маринуется, овощи очищаются, морковь шинкуется на терке, а лук режется кубиками. Лупом необходимо предварительно обжарить до мягкого состояния.

Как приготовить минтай с луком и морковью: рецепт с фото

Так они дадут больше сока. Затем минтай закладывается в форму для выпекания, сбрызгивается маслом и соком лимона.

Время запекания составляет не более четверти часа. Как сделать у блюда аппетитную корочку? Некоторые предпочитают минтай в духовке с морковью и луком, но под аппетитной корочкой.

Получить такое блюдо можно с помощью сыра. Основная часть приготовления остается прежней. В данном случае лучше использовать филе.

Помидоры помойте, на каждом сделайте крестообразный надрез. Вскипятите воду и опустите в нее помидоры.

Бланшируйте их 2 минуты, затем выньте шумовкой, остудите и очистите от кожицы. Нарежьте томатную мякоть мелкими кубиками или измельчите ее при помощи блендера до состояния пюре.

Минтая в духовке, выставляется средняя температура в пределах градусов.

По времени рыбе достаточно минут, но стоит учитывать время приготовления дополнительных продуктов. Например, картофелю в среднем нужно синтая 30 до 45 минут. Минтай в духовке с майонезом и луком Простой рецепт минтая с луком и майонезом в духовке.

Читайте также:
Грудки в сливочном соусе в духовке рецепт с фото
Подливка в мультиварке рецепт видео
Рецепт салата из ананаса и курицы и огурцов
Салат витаминный с уксусом рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *