Перейти к контенту

Котлета с яйцом в духовке рецепт с фото

Вымешиваем все компоненты до полного соединения.

Перекладываем полуфабрикат в полиэтиленовый пакет, скручиваем жгутом свободные края и с силой несколько раз ударяем импровизированным мешком по столу - то есть удобным способом отбиваем фарш и достигаем необходимой для формовки котлет пластичности. Делим массу надвое, скатываем чуть продолговатые заготовки - сверху продавливаем углубление для будущей начинки.

Укладываем две крупные котлеты на противень с промасленным пергаментом. Если готовят с перепелиными яйцами, заготовки уменьшают и вместо двух рейепт лепят четыре небольшого размера.

Прогрев загодя духовку, запекаем при температуре градусов первые 15 минут. Вбиваем по яйцу, наполняя серединки полуготовых котлет.

Присыпаем горкой сырной стружки, возвратив в печь, держим при том же нагреве следующие минут до расплавления сыра. Сколько запекать котлеты в духовке?

Котлеты запекаются в два этапа, всего по времени у нас на запекание котлет уйдет минут. Украшаем котлеты, запеченные в духовке с сыром зеленью, подаем с соленьями или свежими овощами.

котлета с яйцом в духовке рецепт с фото

К фаршу можно взять любой добавляете измельченный блендером лук, одно яйцо и соль с перцем по вкусу. Перемешиваете котлетный фарш до однородности и убираете на время в холодильник.

котлета с яйцом в духовке рецепт с фото

Варите вкрутую оставшиеся четыре яйца, охлаждаете, опустив в холодную воду, и освобождаете от скорлупы. Затем разрезаете каждое яйцо на две половинки.

Достаете желтки и складываете их в отдельную чашку. Разминаете желтки вилкой, затем добавляете тертый сыр, майонез и раздавленную прессом дольку чеснока. Щуховке и слегка подсаливаете.

Затем все это хорошенько перемешиваете. Должна получиться однородная масса. Этой яично-сырной массой наполняете белки.

Ингредиенты:

Начинка не должна быть выше краев белка. Соединяете попарно начиненные половинки, возвращая яйцу первоначальную форму.

Затем рубите мелко зелень, добавляете ее к оставшейся начинке и перемешиваете. Начинаете формировать котлеты с яйцом внутри.

Читайте также:
Рецепты салатов с замороженным шпинатом
Салат с охотничьими колбасками рецепт и
Радуга салат рецепты с картошкой фри

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *