Перейти к контенту

Печень свиная рецепты приготовления со сметаной

Если употреблять этот продукт раза в неделю, можно оздоровить организм и продлить молодость. Но готовить печенку свиньи нужно уметь. Зато, если все сделать правильно, свиная печень в сметане отблагодарит вас изысканным вкусом.

Особенностью печени является ее прекрасная сочетаемость с молочными продуктами. Традиционно в блюда добавляют сливки или сметану. Они смягчают сухую зажаристую корочку и делают готовое кулинарное изделие мягким и легкоусвояемым. Субпродукты, тушенные в сметане, получаются удивительно нежными. Она содержит много белка, микроэлементы калий, фосфор, натрий, железо и витамины А, В2, С.

сивная Блюда из печени особо рекомендуется включать в рацион беременных женщин, маленьких детей, а также людей, больных железодефицитной анемией, нервными расстройствами, сердечнососудистыми заболеваниями и заболеваниями суставов.

Приготовьте печень в сметанном соусе. Это блюдо содержит минимум ингредиентов, но поразит Вас необычайно нежным вкусом. Как приготовить печень в сметане: Свиную или говяжью печень замочить на 20 минут в воде с добавлением сахара.

печень свиная рецепты приготовления со сметаной

Лук и морковь вымыть, почистить. Морковь порезать соломкой, лук — полукольцами. Укладываем кусочки в один слой на сковороду и жарим со всех сторон — по одной минуте на каждую сторону.

Должна образоваться слегка румяная корочка. Пока они жарились, мы уже должны были успеть нарезать лук полукольцами.

Навигация по записям

Теперь меняем их на сковородке и в этом же масле жарим лук пока не подрумянится. Отправляем наши жаренные кусочки к луку.

Сметану смешиваем с водой и добавляем туда. Хорошенько все еще раз перемешиваем. И тушим минут пять или семь.

Все, наша печень свиная в сметане готова.

Читайте также:
Салат с баклажан простой рецепт
Вкусные рецепты рыбы на пару в мультиварке
Запеченная картошка в духовке рецепты с грибами
Домашняя колбаса запеченная в духовке рецепт
Рецепт консервированного салата из огурцов и кабачков

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *