Перейти к контенту

Рецепты из баранины в духовке с картофелем

Снимите фольгу, выньте веточки зелени.

Выложите в форму с мясом и картофелем помидоры и оставшуюся половину зелени. Запекайте еще 15 минут.

Проверено на практике Если при жарке образуется не слишком много сока, влейте в форму стакан сухого белого вина и дайте ему прокипеть в разогретой духовке.

Тушеная баранина с цуккини Вместо помидоров возьмите 2 маленьких цуккини и стручок красного слад кого перца.

Очистите и вымойте овощи. Нарежьте цуккини толстыми лом тями, сладкий перец небольшими кусочками. Выложите цуккини и сладкий перец в форму с мясом, картофелем и луком.

Выложите дольки лимона включая и те, из которых был выжат сок ббаранины, чеснок и половину зелени, жмите и поперчите.

Тушите в духовке как описано в пункте 3 основного рецепта.

рецепты из баранины в духовке с картофелем

В качестве закуски к этому блюду подайте помидоры с моцареллой и базиликом, а на десерт — ванильное мороженое с горячим малиновым сиропом. Во-первых, его цена в 2 раза выше баранины другого возраста, а во-вторых, из него нельзя приготовить, например, ребра баранины в духовке, так как рецепт обычно требует использования ребрышек крупного барашка.

При невозможности покупки молочного барашка, отдавайте предпочтение мясу молодого животного до 18 месяцев.

рецепты из баранины в духовке с картофелем

Но и его следует обработать: Но надеяться, что запах уйдет полностью, не стоит. Он станет гораздо менее выраженным, но все же сохранится.

Всегда маринуйте мясо рецетпы молочного ягненка. Профессиональные повара на вопрос, как мариновать баранину для духовке, рекомендуют добавлять к ней зиру. Подойдут и другие кавказские специи, например, кинза, петрушка, хмели-сунели, тмин.

Их следует смешить с маслом растительнымчесноком, перцем. В таком маринаде мясо отправляют в холодильник на часов. Также блюда из баранины в духовке любят помидоры, которые можно использовать как в маринаде, так и в процессе приготовления.

Баранину не нужно запекать до сухости.

Читайте также:
Рецепт венских вафель в духовке пошаговый рецепт
Салат из корейской моркови и курицы пошаговый рецепт
Рецепты брокколи и цветной капусты в мультиварке суп
Свинина в горшочках пошаговый рецепт с фото
Рецепт постного плова в духовке
Пончики на дрожжах в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *