Перейти к контенту

Рецепт фарша с грибами и сыром в духовке

Посолить и поперчить обязательно по вкусу, добавить при желании специи.

рецепт фарша с грибами и сыром в духовке

Говядину вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Добавить щепотку соли, перца, сушеной зелени в рецепт приготовления фарша с грибами и сыром можно использовать также острые специи для мяса.

Добавить горчицу и панировочные сухари. Вбить яйцо и добавить сливочный сыр.

Также по вкусу можно добавить и тертый твердый сыр. Все тщательно перемешать, чтобы масса была однородной.

Добавить к фаршу обжаренные грибы. Сформировать из полученной массы рулет. Готовить такой фарш с грибами и сыром в домашних условиях можно в фольге на гриле или в духовке.

Готовим вместе с eda offline

Время приготовления зависит от размера рулета и выбранного мяса. Можно мелко порубить их ножом, а можно сделать это при помощи чоппера — за 3 секунды!

Грибы выкладываем к луку и несколько минут обжариваем все вместе при постоянном помешивании. Добавляем к будущей начинке пару столовых ложек мягкого плавленого сыра, перемешиваем, прогреваем, пока сыр полностью не разойдется. Теперь, содержимое сковороды надо попробовать и довести до вкуса: Обычно плавленый сыр достаточно соленый и дополнительной соли не требуется.

Мокрыми руками лепим из фарша лепешки, укладываем их на сбрызнутый водой поддон. Заполняем гнезда грибной начинкой. Все свободное пространство заполняем кочешками цветной капусты. Если нет свежей, используем мороженую, причем, оттаивать ее совершенно не обязательно.

Сбрызгиваем лимонным соком, чуть присаливаем. Вместо цветной капусты можно брать любые другие малокрахмалистые овощи: Хорошо подойдут покупные мороженые овощные смеси.

рецепт фарша с грибами и сыром в духовке

Запечатываем поддон пищевой фольгой и ставим запекаться минут на в духовку или аэрогриль. Снимаем фольгу, слегка присыпаем любым твердым тертым сыром и запекаем еще минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Вкусное, достаточно легкое, сбалансированное по всем основным компонентам питания блюдо готово.

Читайте также:
Суп на свиных ребрышках в мультиварке рецепт
Рецепты для мультиварки говядина видео
Рецепт порционное мясо в фольге в духовке рецепт
Рецепты салатов из печени индейки
Салат грудка с ананасами рецепт слоями с

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *