Перейти к контенту

Голени с горчицей в духовке рецепт с фото

В глубокой миске смешайте растительное масло с горчицей, добавьте паприку и жидкий мед. Благодаря паприке, запеченные голени в духовке приобретают аппетитный золотисто-красный оттенок, а мед придаёт мясу нежную ненавязчивую сладость и делает корочку хрустящей. Количество меда вы можете изменить, исходя из собственных предпочтений, если вам нравится легкий медовый аромат без придания мясу сладости рецкпт достаточно 2 ст.

Выложите подготовленные голени в медово-горчичный соус, перемешайте. Следите за тем, чтобы каждая часть мяса была в маринаде.

голени с горчицей в духовке рецепт с фото

Уберите курицу на 30 минут в холодильник. Если времени нет, вы можете ускорить процесс маринования, сделав в ножке в нескольких местах надрезы острым ножом, и тщательно втерев соус в мясо. Смажьте форму маслом, выложите замаринованные голени в духовке.

Запекайте в разогретой до градусов духовке 15 минут, достаньте форму, переверните ножки на другой бок. Готовьте еще 25 минут. За 10 минут до окончания процесса приготовления смажьте курицу небольшим количеством меда.

Готовую в духовке курицу в медово-горчичном соусе, идеально сочетаются с любым традиционным гарниром: Кладем курицу в форму для запекания.

Внутрь курицы кладем целую луковицу, её можно не чистить, только обязательно помыть и отрезать корешки.

Ножки связываем толстой ниткой. Затем осторожно, с помощью небольшой чашечки, вливаем во внутрь ,5 стакана воды.

Добавляем туда же щепотку соли и отправляем горчпцей в духовку. Периодически заглядываем и поливаем курицу снаружи выделившимся жирком. Запекаем в течение 45 минут, затем переворачиваем обычно духовки пекут не равномерно, а какой-то бок сильнее, то есть переворачиваем не спинкой вверх, а просто крутим и готовим еще 45 минут.

Время приготовления корректируйте в зависимости от веса курицы и особенностей вашей духовки. Проверяем готовность, проткнув ножом её ножку в самом толстом месте: Если сок красноватый и мутный, пусть постоит ещё.

Читайте также:
Легкие рецепты печенья на духовке
Лучшие рецепты пиццы в духовке
Приготовление скумбрии в духовке рецепты с фото
Рецепт салатов из свеклы и лука
Салат из свеклы с горошком рецепт с фото
Рецепты салата новый с рисом
Рецепт рыбы сибас в духовке фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *