Перейти к контенту

Приготовить ежики из фарша в духовке рецепт

Смешиваем в чашке фарш, рис, лук с морковкой, взбитое яйцо и дольки чеснока, пропущенного через пресс.

ежкии Солим, перчим по вкусу и добавляем любые сухие травки, которые любите. Перемешиваем все ингредиенты и получаем вот такой фарш: Теперь руками скатываем круглые тефтели-ёжики диаметром примерно 5 см и укладываем их в кастрюлю или глубокую сковороду. Из этого количества продуктов получается ёжиков.

Наливаем из чайника горячую воду по высоте примерно читать половины тефтелей, солим по вкусу, закрываем крышкой, доводим до кипения и тушим на небольшом огне минут А пока ёжики тушатся, приготовим сметанный соус.

Для этого к сметане добавим 1ст. Когда ёжики протушились в воде полчаса, добавляем в кастрюлю сметанный соус.

приготовить ежики из фарша в духовке рецепт

Вместе с соусом можно еще добавить немного сухих приправ, например, базилик, орегано, мускатный орех и. Продолжаем тушить на маленьком огне еще минут до полной готовности. Подаем ёжики к столу, полив соусом и посыпав измельченной зеленью.

Его нужно мелко порубить. Фарш я готовлю заранее. Подходит любой, на ваш вкус. К фаршу добавляем рубленый лук, яйцо, промытый рис, соль, перец.

Хорошо перемешиваем и вымешиваем, чтобы фарш стал упругим и единым целым, а не распадался на отдельные составляющие. Нужно заметить, что лично мне намного легче вымешивать фарш на ёжики, чем на тефтели.

Немного фарша скатать в шарик. Я беру 50 г. Положить на сковородку с растительным маслом, нагретую на среднем огне.

Обжарить с двух сторон. Если фарш хорошо вымешан, то шарики получаются довольно крепкие и легко переворачиваются.

Когда весь фарш превратился в будущих ёжиков и обжарен, складываем получившиеся ежкии в сковороду или кастрюлю для тушения. Тушить можно в воде или любом соусе по вкусу. Я перед формированием ёжиков приготовил очень вкусный томатный соус: Это занимает не более ти минут.

Читайте также:
Мясо на бутерброды в духовке рецепты
Рецепты в для мультиварки мулинекс мк302е30
Эскалоп из свинины рецепт в духовке фото
Рецепты салатов из куриного филе с кукурузой
Фунчоза рецепт с курицей с фото и пошаговым приготовлением
Язык с помидорами и сыром в духовке рецепт
Имбирный чай для рецепт приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *