Перейти к контенту

Пироги с капустой в духовке рецепт теста

Кладем 3 столовые ложки подсолнечного масла и 1 чайную ложку соли.

пироги с капустой в духовке рецепт теста

При данном количестве соли тесто на вкус получается слегка солоноватым. По желанию корректируем количество соли и сахара в тесте.

Посыпаем мукой стол и выкладываем тесто. Тесто хорошо месим руками.

Если необходимо, добавляем еще немного муки. В результате должно получиться довольно мягкое тесто, которое не липнет к рукам и с которым можно работать.

Похожие рецепты

Из теста формируем колобок, накрываем тесто чистой салфеткой и ставим в теплое место на минут. Капустная начинка для здесь В любых пирожках, а тем духрвке в капустных, начинка - это главное, именно от нее зависит вкус пирожка, поэтому капусту не просто быстренько тушим, а готовим как положено, чтобы начинка получилась вкусной, сочной, достаточно соленой и перченой.

Итак, лук чистим и мелко режем, тушим лучок на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Перемешайте и замесите крутое тесто, добавляя муку.

Скатайте тесто в шар, посыпьте мукой, накройте и положите в теплое место подниматься. Нашинкуйте капусту, выложите в сковороду и влейте немного молока, посолите. Тушите, закрыв крышкой, до готовности.

Пока капуста тушится, добавляйте соль и молоко. Когда капуста почти стушилась, снимите крышку, чтобы выпарилось молоко.

Если капуста будет влажной, тесто в пироге не пропечется. Не будем рисовать в своём воображении пирожки с капустой, а просто возьмём и приготовим их, тем более что каждая молодая хозяйка просто обязана научиться этому, а опытная — постоянно совершенствоваться в этом кулинарном искусстве.

Заливной пирог с капустой на кефире

Так уж повелось с давних пор, что о хозяйке дома судили по умению печь пирожки. Этому наши предки придавали большое значение.

Недаром много веков назад они устраивали в конце сентября, как раз во время заготовки капусты на зиму, капустники или капустницы — посиделки в честь этого любимого всеми овоща. Вот на таких праздниках одним из главных угощений и были пирожки с капустой, где каждая хозяйка могла блеснуть своим каппустой.

Добавьте молоко с дрожжами.

Продолжайте добавлять по 1 стакану муки пока тесто не станет эластичным и не станет отставать от стенок миски и прилипать к рукам. Прикройте миску и поставьте в теплое место на 1 час.

Тесто должно увеличиться в размере вдвое. Пока вы ждете тесто, приготовьте начинку.

Читайте также:
Простые рецепты салатов из дешевых продуктов
Рецепты харчо в мультиварке панасоник 18
Рецепт салат тунец с капустой
Рецепт приготовления чизкейка в домашних
Пельмени в горшочке в духовке рецепт со сливками
Мультиварка philips hd3060 03 рецепты
Рецепт курицы гриль в духовке целиком с корочкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *