Перейти к контенту

Салат грибы с курицей рецепт с фото пошагово в

Грибы обжариваем до золотистого цвета.

Если грибов на сковороде будет немного, они обжарятся довольно быстро, минут за Выкладываем грибы из сковороды и обжариваем следующую часть грибов. Я обжарила все грибы тремя партиями.

Ингредиенты

К этому моменту обжаренная курица уже остыла, нарезаем её соломкой. Для этого ставим сковороду на средний огонь.

Муку обжариваем на сухой сковороде без жира до кремового цвета, постоянно помешивая. Когда мука приобретёт светло-коричневый оттенок, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния. Вливаем гтибы сковороду сливки, сразу же перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Соус солим, добавляем мускатный орех. Продолжаем нагревать, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Не снимая сковороды с плиты, выкладываем в загустевший соус обжаренные грибы, курицу и лук. Хорошо всё перемешиваем, добавляем чёрный молотый перец, если необходимо, солим.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Тушим ещё пару минут. Как приготовить салат с грибами и курицей: Налейте в кастрюлю полтора литра воды, выложите промытое филе. После закипания добавьте соль, горошины перца и коренья петрушки, сельдерея — это придаст готовому мясу особый аромат и вкус. Варите курицу до готовности около минут.

салат грибы с курицей рецепт с фото пошагово в

Готовое филе выньте, остудите, нарежьте небольшими брусочками. Яйца отварите и натрите на крупной терке, либо порежьте мелкими кубиками.

Сыр нарежьте тонкими брусочками, размером не больше, чем мясные кусочки. Банку с шампиньонами вскройте, рассол вылейте, сами грибы порежьте небольшими пластинками. Переложите все подготовленные ингредиенты: Посолите салат с грибами и курицей, поперчите его, заправьте майонезом, украсьте листьями кучерявой петрушки. Такой салат с грибами пошаговво курицей станет прекрасным угощением для обычного приема гостей или для праздничного стола.

Подагово более интересной и необычной подачи выложите все ингредиенты слоями в креманки или небольшие прозрачные салатницы, чуть подсолив каждый слой и смазав его майонезом. Петелинка Мнения потребителей Анна, Сочетание курицы с грибами и правда отличное, плюс ещё сыр, ммм.

Гибы всегда делаю такой салат, в продолжить его очень любят. Иногда вношу свои коррективы, могу вместо шампиньонов положить маринованные грибы собственного приготовления, например подосиновик или подберезовик. Получается нисколько не хуже.

салат грибы с курицей рецепт с фото пошагово в

Читайте также:
Простые рецепты филе трески в духовке
Салаты с зеленым перцем на зиму рецепты
Котлеты свиные сочные в духовке рецепт
Блюда из баклажан рецепты с фото в духовке с
Рецепт курица в духовке в рукаве для запекания в
Молочная каша в мультиварке поларис 0517 рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *