Перейти к контенту

Брокколи рецепты приготовления для ребенка

Овощной пудинг с брокколи Ингредиенты: Брокколи измельчить и смешать с тертой морковью и картофелем. Добавить отмоченные в кипятке овсяные хлопья.

брокколи рецепты приготовления для ребенка

Посолить и выложить в форму для выпекания. Запекать в духовке 20 минут, затем подмешайть в нее молоко, масло и взбитое яйцо.

Суп-пюре из брокколи

Через 10 минут пудинг готов. Запеченный лосось с брокколи Ингредиенты: Филе лосося нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.

Обычно первый овощной прикорм начинают с введения в рацион тыквы или кабачка. Но все большую популярность приобретает первый прикорм брокколи. Хотя она и является ближайшим родственником цветной капусты, вкусовые качества ее все же заметно выше.

А витаминный состав и огромное количество полезных веществ и микроэлементов делают этот продукт просто уникальным. Осознав, насколько полезным он может быть для подрастающего организма, вы непременно захотите ввести ее в прикорм одним из первых блюд.

Правила хранения

Таким же образом, через месяц — полтора, когда малыш привыкнет к новому вкусу, добавляем к брокколи тыкву или кабачок, и делаем пюре с несколькими видами овощей. Тогда же можно будет совсем понемногу добавлять заправку —капельку растительного масла.

брокколи рецепты приготовления для ребенка

Для него нам понадобятся в равных пропорциях капуста и картофель примерно — г1 морковь и 1 ст. В литровую кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, бросаем туда почищенные и порезанные овощи, солим. Ребенку после года соцветия капусты можно подавать в составе более сложных блюд, например, салатов или омлетов. Однако прежде, чем вводить брокколи в прикорм своему малышу следует проконсультироваться с педиатром.

Чем полезен овощ

В ряде случае употребление этого овоща запрещено, например, при нарушении у детей работы поджелудочной железы. Как приготовить брокколи грудничку?

Как мы уже выяснили, в прикорм для детей капуста брокколи вводится в виде пюре, которое можно приготовить как на пару, так и на плите. Подготовка к приготовлению Для приготовления пюре для грудничка для одного прикорма понадобится примерно грамм свежего или замороженного продукта.

Перед готовкой очень желательно вымочить капусту в воде в течение трех часов, бокколи того, чтобы из нее ушли все вредные вещества. Перед тем, как приготовить брокколи, все ее бутоны дополнительно промываются проточной водой.

Затем необходимо разделить кочанчики на соцветия и удалить все твердые частицы, застрявшие в веточках.

Признаки перезрелой капусты перезревшая теряет свои ценные свойства и не принесет ожидаемой пользы — приоткрытые или раскрытые бутоны, наличие пожелтевших листочков. Покупая брокколи в пакете, внимательно рассматривайте сквозь упаковку каждый бутон.

Еще о том, как правильно выбирать овощи, вы можете прочитать в нашей статье.

Если брокколи выращена на своем огороде Капусту не стоит отламывать, можно только аккуратно срезать ножом. Срезать на см 10 ниже кочана.

Срезать брокколи надо ранним утром, пока солнце еще не разогрелось. Подмерзшая капуста теряет свои вкусовые качества, такую, скорее всего, придется выбросить. Как хранить капусту брокколи Если капуста будет готовиться в течение ближайших 12 часов, ее можно просто поставить в вазу с водой.

Если это время более 12 часов, то лучше хранить ее в холодильнике на специально отведенной полке для фруктов ркцепты овощей.

Вместе с брокколи не должны храниться яблоки, морковь, томаты и другие овощи, вырабатывающие этилен: Лучше ее использовать в течение 3 дней, максимум хранить 5—7 дней. Можно хранить и в заморозке при температуре —23, это оптимальная температура для сохранности витаминов. Предварительно следует разобрать капусту на мелкие соцветия, хорошо промыть под проточной водой и замочить в соленом растворе на пару приготовлкния из расчета 1 ст.

С помощью соленой воды капусту покинут мелкие насекомые.

Читайте также:
Бабушкин рецепт картошка в духовке рецепт
Салат из кальмаров рецепт с фото теплый
Рецепты для мультиварки для binatone

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *