Перейти к контенту

Рецепты в мультиварке из баклажан

Рецепт 2. Чанахи в мультиварке

Комментарии и отзывы Овощное рагу с баклажанами На самом деле рагу из баклажанов в мультиварке приготовить очень. Для этого нужно взять овощи.

Помимо основного ингредиента используйте лук и морковь, спаржевую фасоль и сладкий перец, кабачки и разные виды капусты. Баклажаны лучше вымочить в подсоленной воде, чтобы убрать горечь.

Овощное рагу с баклажанами

Очистите их от кожуры и положите в миску с водой на 15 минут. Нарежьте мелко лук, нашинкуйте морковь и остальные овощи. Синенькие можно нарезать соломкой, кружочками, кубиками или бочонками.

Все продукты сгрузите в чашу мультиварки. Посолите и поперчите, добавьте смесь пряных трав.

Свежие записи

Тушеные продукты теряют свой привлекательный внешний вид, поэтому перед подачей украсьте их свежей зеленью. С овощным рагу отлично гармонирует мясо. Рагу с картошкой Предыдущий рецепт можно немного усовершенствовать, добавив к овощам картофель. Так блюдо получится еще более сытным.

Инвентарь:

Готовятся баклажаны тушеные с картошкой в мультиварке следующим образом. Так что просто нарезаем их шайбами толщиной полтора сантиметра.

Современные сорта баклажанов уже редко бывают с горчинкой. Но если вам попались горчащие баклажаны, то пересыпьте их солью, перемешайте, положите в какую-нибудь глубокую емкость и сверху придавите блюдцем. Через полчаса слейте образовавшуюся жидкость ее будет прилично — вместе с ней уйдет и вся горечь.

Я же свои негорькие баклажаны сразу кладу в чашу мультиварки. С болгарским перцем все проще.

рецепты в мультиварке из баклажан

Его нужно просто помыть, разрезать пополам, извлечь семана и в обязательном порядке беленькую пленечку, на которую эти семена крепятся — она тоже может горчить — и затем режем перцы соломкой. Помидоры моем, вырезаем белую сердцевинку и рубим кубиками.

Лук чистим от шелухи, режем кубиками. Выкладываем все овощи в мультиварку. Посыпаем хмели-сунели, солим, перчим. Края лент должны слегка выходить за бортики чаши. В баклажон получится импровизированная корзиночка из пергамента.

Такой способ можно использовать для приготовления баклажан в мультиварке или любой другой запеканки. На дно выложить колечки картофеля, полить соусом бешамель, сделать слой фарша, распределив его ложкой по всей поверхности. Посыпать фарш пармезаном, а поверх сыра уложить баклажаны.

Снова полить все соусом бешамель, посыпать сыром и выложить баклажаны. Через 30 минут открыть мультиварку и готовить оставшееся время с поднятой крышкой. Сотэ из баклажан в мультиварке Сотэ — любимая закуска, знакомая многим с детства. Приготовление этого блюда требует минимум ингредиентов и кулинарных навыков.

Читайте также:
Ребра свиные рецепты в фольге в духовке
Хек в духовке с майонезом рецепты с фото
Рецепты салатов с фото из челентано
Салат квашеная капуста с фасолью рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *