Перейти к контенту

Рецепт сметаны из молока в мультиварке

Первым делом нагрейте сливки в мультиварке.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Если нет такого режима, то нагрейте на плите и контролируйте температуру градусов термометром. Промойте тщательно и ошпарьте стеклянные банки.

Они остынут в ближайшие секунды и тогда положите в них порции закваски или сметаны, ранее приготовленной из закваски. Поместите банки в промытую и ошпаренную чашу мультиварки.

1. Сметана из молока – рецепт. В домашних условиях делаем сметану по-деревенски (первый способ)

Установите режим "Йогурт" 10 часов, а если в мультиварке нет регулировки времени этого режима, то можно приготовить и за стандартные 8 часов или после 8 часов ещё раз установить режим йогурт и отключить его через 2 часа. Дамам поручено лепить пельмешки хорошо, что холодильника 2. У мужчин были другие поручения - шашлыки-машлыки, баньку истопить и так далее.

рецепт сметаны из молока в мультиварке

Послали гонца к местной жительнице МарьИванне за сметаной из молока ее коровы. Но тут оказия - готовой сметаны одна маленькая баночка. А магазинная сметана не для пельменных гурманов.

Рецепты на почту!

Вспомнила я прочитанные рецепты cметаны в мультиварке и приготовила в дачной мультиварке к вечеринке сметанку. И даже кое-кто прихватил остатки домой. Потому ищут люди сметану из молока — рецепт в домашних условиях. Правильно делают, что ищут.

Между сметаной и сметанным продуктом, хранящимся сметапы витрине более 72 часов — большая разница. Даже если сметанный продукт имеет приятный вкус и густую консистенцию, то молочным этот вкус не назовёшь, да и, если завязать глаза человеку и не говорить, что он пробует, запах сливок он не обнаружит.

Сметана из молока — рецепт в домашних условиях с основными технологическими принципами приготовления Давайте сначала немного посчитаем и сравним, чтобы прийти к правильному выводу об экономической целесообразности самостоятельного приготовления сметаны из молока.

О рецептах для домашних условий — немного позже. Но это — только мл хорошего молока и г сметаны.

Выбираем молоко на рынке. В бутыли, объёмом 3 л, должно быть не меньше мл сливок.

Только выбирать молоко нужно правильно. В стеклянной банке, выдержанной не менее 8 часов, после вечерней дойки очень чётко видна линия разделения молока и сливок: Литр домашнего молока стоит в среднем 60,00 рублей, соответственно, 3 л — ,00 рублей. Есть смысл готовить самостоятельно сметану из молока?

Рецепт в домашних условиях — очень простой. Возможно, кто-то помнит, из детства в деревне, как бабушка мкльтиварке ложкой из банки с молоком сливки, собравшиеся после отстаивания, на поверхности молока. Потом эти сливки скиснут, сами по себе, их добавят в борщ или подадут к блинам с творогом.

Позже появились ручные сепараторы, затем — механические. Да, сделать настоящую сметану без сливок невозможно.

Информация

В этом и состоит главная сложность её домашнего приготовления. Но, вспомнив о сравнительной стоимости сметаны из молока, рецепт домашней сразу покажется спасительной соломинкой от затрат на упаковку, рекламу, транспортировку и так далее.

По такому случаю можно даже потратиться на бытовой сепаратор, увидеть больше окупится засчитанные месяцы, особенно, если в семье любят мультицарке, сливки, домашнее масло и сыр.

Если сейчас нет денег на покупку сепаратора, то начните экономить старым дедовским, или, вернее, бабушкиным способом. Немного хлопотно, но зато, кроме ложки, с изогнутой под углом 90 градусов ручки, никаких приспособлений не потребуется.

Просто снимаем отстоявшиеся сливки ложкой и перекладываем в другу банку, чистую и сухую. Можно, конечно, возразить, что домашнее молоко употреблять небезопасно, что в нём, кроме полезных бактерий и витаминов, полно патогенных микроорганизмов.

Да, если не уверены роцепт покупке, то молоко надо пастеризовать, особенно, если оно предназначено для детей. Но неужели читать стоит столько же, сколько сам продукт, или в доме не найдётся кастрюли, чтобы пастеризовать его самостоятельно.

Читайте также:
Рецепт приготовления майонеза в домашних условиях в фото
Видео рецепт картофель по французски в духовке с
Солянка рецепт с мясом пошаговый рецепт с фото
Вкусные пироги в духовке пошаговый рецепт
Рецепт приготовления баклажанов в аджике

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *