Перейти к контенту

Мраморный в мультиварке рецепты

Кекс Мраморный в мультиварке

Таким образом, она напитается воздухом, и кекс Зебра станет воздушным и мягким, а возможный сор останется на сите. Сливочное масло необходимо растопить до жидкого состояния.

Растапливать можно на огне, в микроволновке, но лучше всего, по старинке: Так оно гарантированно не пригорит, не перегреется и не разделится на составляющие части. В отдельной посуде взбивать яйца до тех пор, пока они не станут однородной, светлой, пенистой массой. Не переставая помешивать, к яйцам нужно добавлять сахар, и не переставать взбивать до полного его растворения.

После чего, в эту смесь ввести сметану. В получившуюся яично-сметанную массу тонкой струйкой влить жидкое сливочное масло. Хорошо перемешав, маленькими частям добавлять муку.

Ваниль и шоколад Тесто необходимо тщательно вымешивать, удаляя все комочки. Лучше всего это делать не миксером, а деревянной лопаткой. Когда все ингредиенты будут смешаны, тесто станет однородным, тягучим, его нужно разделить на две одинаковые части. Одна половина станет ванильной, другая шоколадной. Соответственно, в одну часть теста нужно добавить ванилин, в другую какао и хорошо перемешать.

Чтобы получить более насыщенный шоколадный вкус можно использовать кусочки настоящего белого и тёмного шоколада. В зависимости от желаемой интенсивности вкуса, растопить несколько долек шоколада, смешать мальтиварке со сливочным маслом и добавить в тесто.

Добавляем муку с разрыхлителем и сметану. Замешиваем миксером однородное тесто.

Тесто делим на две равных порции. В одну порцию теста кладем какао порошок и перемешиваем, во вторую порцию теста добавляем ванилин. Бывает так, что под рукой нет ванилина, а есть ванильный экстракт темного цвета. Тогда его добавляем в тесто с какао, а белое тесто оставляем как.

Еще тесто для любого кекса невозможно испортить изюмом, орехами или цукатами, наоборот эти ингредиенты делают его еще вкуснее. Поэтому если где-то в закромах залежались эти вкусности, смело добавляем их в тесто. Кастрюлю мультиварки посыпаем пшеничной мукой или панировочными сухарями.

Выкладываем тесто, столовой ложкой чередуя обычное тесто с тестом, в которое добавлено какао. Когда все тесто будет размещено в мультиварку, проводим по нему ложкой, чтобы получились мраморные разводы. Стараемся не переборщить с художественными стараниями, чтобы не сделать все тесто коричневым.

мраморный в мультиварке рецепты

Выкладываем кекс из мультиварки сначала на емкость, которая предназначена для варки на пару, а затем перекладываем его на блюдо.

Читайте также:
Рецепты не жирное в духовке
Рецепт сырников в мультиварке фото
Рецепт песочного кекса в духовке
Курица в сливками в духовке рецепт с фото
Рецепты с кабачками и помидорами в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *