Перейти к контенту

Рис на суши в мультиварке рецепт

Anitopopox0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус: Asahachiiu0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус: Adorakepoy0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус: Apajiyubia0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус: Anapudzusow0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус: Ashishirumud0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус: Abusohong0 Комментариев, 0 Публикаций, Статус: Правильно приготовленный рис должен получиться клейким, но не кашеобразным.

Как правило, рис для суши мелкозернистый, круглый, белого цвета. Лучше всего выбрать рис, на упаковке которого будет написано, что он подходит для японских блюд, так вы точно не ошибетесь с сортом.

До появления мультиварок готовка риса для суши могла стать серьезной проблемой, ведь следовало подобрать правильную посуду, температуру, время. Одна сейчас, когда мультиварка есть на каждой современной кухне, приготовить дома рис для суши получится у каждого.

Не нужно больше бояться,что рис переварится или убежит, пригорит мультиваке дну кастрюли — мультиварка все сделает. Главным залогом для приготовления качественного риса для суши будет соблюдение количества риса и воды.

Промойте рис, аккуратно помешивая, чтобы рисинки не сломались, затем слейте воду и повторяйте процедуру до тех пор, пока вода не станет прозрачной. С каждой новой порцией заливайте всё более тёплую воду.

После этого рис можно замочить, особенно важно это для риса, приготовляемого на пару. Для получения рассыпчатого риса важно правильно подобрать количество воды.

рис на суши в мультиварке рецепт

Соотношение воды и риса колеблется от 1: Круглый рис разваривается быстро и требует меньшего количества воды, пропаренный и длиннозёрный рис варится в соотношении 1: Вода, которой вы заливаете рис, должна быть обязательно горячей. При выполнении этого условия ваш рис равномерно сварится, рецеит слипнется и будет достаточно сочным.

В воду для варки риса можно добавить столовую ложку растительного или сливочного масла. Оптимальным способом варки риса является приготовление на пару.

Читайте также:
Ребра в духовке рецепт в соевом соусе
Рецепт китайский салат из свиных ушек
Рецепт форель запеченная в духовке рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *