Перейти к контенту

В мультиварке рецепты во фритюре

Идеальный картофель фри получается только из зрелой картошки.

По причине излишней рыхлости не стоит брать картофель с большим содержанием крахмала — после жарки он быстро размякнет. Покупая картошку для приготовления этого блюда, выбирайте мягкие сорта, а клубни — поровнее.

Обратите внимание на цвет клубней — зелёный оттенок говорит о большом содержании под кожурой ядовитого вещества соланина.

От такой покупки лучше отказаться.

Для жарки картофеля выбирайте рафинированное и дезодорированное масло. Оно не забьёт своим ароматом запах картофеля, а блюдо получится тецепты таким тяжёлым. Хотя, как известно, на вкус и цвет товарищей нет — некоторые гурманы, напротив, обожают аромат настоящего подсолнечного масла и готовят картофель фри в мультиварке именно на нём.

Именно по этой причине многие отказывают себе в любимых блюдах, готовят которые с применением фритюрниц.

в мультиварке рецепты во фритюре

Однако не стоит столь поспешно себя ограничивать, ведь все можно приготовить и фриитюре домашних условиях. Так и качество продуктов можно проконтролировать, и во время масло для жарки сменить.

Таким образом, еда, приготовленная во фритюре, может быть не такой уж и вредной, если к ее приготовлению Вы отнесетесь ответственно. Делаем это быстро, но аккуратно, так как можно обжечься кипящим маслом. Ждем несколько минут, чтобы бумажные полотенца впитали лишний жир и картошка фри немного остыла. Затем пересыпаем ее в глубокую емкость, посыпаем солью, перцем и мелко нарубленным укропом. Картофель фри в мультиварке Редмонд готов!

Свежие записи

Подаем к столу с томатным соусом или просто как закуску к мультаварке. Без специальных программ приготовить картофель фри в мультиварке вам будет очень-очень сложно.

Рискнуть приготовить картофель фри в мультиварке рецепиы только в том случае, если чаша имеет плотное качественное покрытие. Из молодого картофеля невозможно приготовить вкусный картофель фри.

Коллекции в разделе "Жарка во фритюре":

Невкусный фри получается из картофеля, который содержит слишком много крахмала — он размякнет. Приобретая картофель для фри, обратите внимание на мягкие сорта.

Покупая картофель для фри, выбирайте ровные клубни. Если цвет клубней зеленоватый, откажитесь от такого картофеля, так как в нем содержится много соланина — ядовитого вещества.

Готовое блюдо подается с острым тайским соусом чили, который прекрасно дополнит хрустящие креветки. С глазурью или сахарной пудрой, с начинкой или без, с дыркой в центре или цельный. Расскажу простой рецепт пончиков без дрожжей.

Самые мои любимые с детства пирожки с повидлом. Конечно, жарить их нужно очень аккуратно и быстро, чтоб не вылилось в горячее масло повидло.

Читайте также:
Смотреть рецепты салатов с грибами
Каре ягненка в духовке рецепт в рукаве с
Суп с фрикадельками пошаговый рецепт с рисом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *