Перейти к контенту

Уха в мультиварке рецепты из

Специи, лавровый лист, соль по вкусу.

Ингредиенты:

Картофель стоит резать не большими кубиками. Лук и морковь можете измельчить, хотя некоторые кладут луковичку и морковь целиком лишь для аромата и запаха, а по окончанию приготовления вынимают.

Теперь выкладываем все в мультиварку и кладем рыбью голову и хвост. Разрезаю её на две части, из которых хвостовая как раз таки пойдет на уху, а более крупная часть ненадолго отправляется в холодильник: Нарезаю рыбу на куски, споласкиваю их и закладываю в мультиварочную чашку.

Теперь берусь за овощи. Очищаю луковицу и морковь, шинкую их: Пучок петрушки полностью покрошить листья и стебельки и тоже отправить в мультиварку.

Когда чеснок начнет подрумяниваться, добавить морковь, нарезанную кружочками, и сельдерей. Влить в чашу белое вино и самбуку.

Если нет самбуки, подойдет анисовый ликер Перно. Добавить в избранное 63 Уха — одно из древнейших исконно русских блюд — разновидность супа, который готовится на основе рыбы.

Мультиуарке она может быть, как из какого-то одного сорта рыбы, так и сразу из нескольких. Обязательно добавляются в этот суп овощи крупно или мелко порезанный лук, морковь, картофель и пряности перцы, травки, зелень.

Допустимо добавление таких круп, как пшено или рис. Правила варения ухи — не рецнпты мешать суп постоянно, так рыба только больше развариться и станет не красивой. Одного — двух раз будет достаточно.

уха в мультиварке рецепты из

В казане уха будет вкусней, но и кастрюля подойдёт, просто не следует закрывать первое блюдо крышкой при приготовлении. Маленький огонь даст супу провариться, но не повредит консистенцию.

Поэтому сразу же убавим газ, и периодически будет доливать бульон, если он выкипает. Для насыщенности супа, уже готового, в тарелку нужно класть небольшой кусочек сливочного масла. Но если вы варите уху из жирной рыбы, например толстолобика, масло будет лишним. Используйте его только если рыбка не такая насыщенная.

Читайте также:
Что приготовить из фарша в духовке фото рецепт
Рецепты салатов простые и вкусные в домашних
Картошка с крыльями в духовке рецепт с фото
Салат солянка рецепт приготовления
К картошка тушеная с мясом в мультиварке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *