Перейти к контенту

Аджика в мультиварке рецепты с фото

Итак, у помидор вырезаю хвостики и режу их на 4 части.

аджика в мультиварке рецепты с фото

Перец болгарский и яблоки очищаю от семян и также разрезаю на 4 части. Яблоки желательно брать кисленькие, с ними вкус аджики фотоо интересней получается.

Морковку очищаю овощечисткой, у острого перчика удаляю плодоножку и семена. Дальше устанавливаю мясорубку и все это перекручиваю.

В принципе, что крутить вперед, разницы.

Как приготовить аджику в мультиварке

Мама у меня вообще всегда все вперемежку делала — какой кусочек под руку попадался, тот и отправлялся в мясорубку. Также мы должны успеть почистить и пропустить через мясорубку весь чеснок, вместе с перчиком чили, если вы его используете.

Добавляем чесночную кашицу в чашу ровно через полчаса от начала готовки, то есть когда на таймере нашей мультиварки высветится остаточное программное время Отмерим компоненты маринада — сахар, соль, уксус и масло, и зальем их в чашу через 15 мин. Умльтиварке ножом пучок петрушки, как листья, так и стебли.

Постарайтесь стебли порубить помельче, самые грубые части лучше выкинуть. Подготовим самые любимые пряности — у меня это разнообразные смеси перцев и абхазская ореховая приправа.

Приправы добавляйте щедро, но разумно — лучше попробовать и добавить еще, чем плеваться от испорченного варева.

Петрушку и пряности добавляем в чашу через 10 мин. Также измельчать удобно именно вместе перец и помидоры, поскольку один перец измельчается плохо, он суховат.

А вот вместе с помидорами масса получается равномерной. Можно прокрутить помидоры и перец через мясорубку. В томатно-перечную массу добавляю растительное масло, соль и сахар.

аджика в мультиварке рецепты с фото

Чашу ставлю в мультиварку. Включаю режим Тушение, закрываю крышку. Время приготовления 1 час 30 минут. Периодически можно открывать крышку и помешивать.

Пока томатно-перечная масса тушится, занимаюсь чесноком и жгучим перцем. Жгучий перец режу вдоль пополам и удаляю семена.

Читайте также:
Рисовая запеканка с яблоками в духовке рецепт с фото
Салат из фунчозы рецепт с болгарским перцем
Режим конвекции в духовке рецепты
Рецепт для запекания целой курицы в духовке
Шампиньоны рецепты в духовке с мясом и
Курица в духовке с помидорами рецепты с фото
Салат с корейской морковью и курицей с сухариками рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *