Перейти к контенту

Перец фаршированный пошаговый рецепт в мультиварке редмонд

Вкус фаршированного перца во многом определяет начинка. Она может быть мясная, а может быть постная. Однако, в любом случае начинка просто обязана быть вкусной. Вторичную роль играет способ тепловой обработки — запекание, тушение или приготовление перца на пару.

Пошаговый рецепт приготовления фаршированных перцев

В рецепте, который я вам, друзья, предлагаю, перец тушится в сметанно-томатном соусе, да еще и с овощами.

Овощи в моем случае — лук, морковь и сладкий перец.

Мой рецепт отнюдь не постный. Перец нафарширован мясным фаршем с рисом. Есть там немного и овощей.

Мясной фарш домашний, поскольку готового такого не купишь. Он провернут из свинины и птицы, взятых в равных частях.

перец фаршированный пошаговый рецепт в мультиварке редмонд

Сочетание свинины и курицы или свинины индейки просто великолепное. Такое яство получается ароматным, и необычным — грибы слегка заглушают вкус перца, делая его гораздо деликатнее. Готовим грибной фарш, согласно инструкции: Режем грибы на крупные кусочки.

Морковь трем на терке.

Смешиваем овощи и рис, отваренный до полуготовности внутри он должен быть сырым. Набиваем начинкой болгарские перцы.

Ставим их рядами на дно мультичаши. Заливаем соусом из сливок, томатов.

Чтобы перец не падал, можно между перцами положить картофельтем самым зафиксировать перец. Залить перцы томатной пастой так, чтобы вода покрывала перцы чуть меньше половины. Установить программу "Тушение", время приготовления 2 часа.

В половине стакана воды развести сметану и муку, чтобы не было комочков. У меня перцы оказались очень сочными, поэтому я отчерпала бульон из мультиварки и развела сметану.

Измельчаем кубиками вторую луковицу. Добавляем на дно чаши растительное масло и высыпаем туда морковь фаршированнвй луком. Обжариваем при открытой крышке в течение 20 минут. В это время обрабатываем перец.

Классический рецепт

Обмываем его под проточной водой, срезаем верхушку и очищаем семена. В чайнике необходимо нагреть воду и влить в чашу около миллилитров. Жидкость должна полностью закрывать перцы.

Фаршированный перец в мультиварке Диетический фаршированный перец: Диетические фаршированные перцы обладают неповторимым ароматом и вкусом. Для их приготовления требуется:

Читайте также:
Рецепты салатов то что есть в холодильнике
Пошаговый рецепт приготовления шарлотки в духовке
Рецепт буженины из свинины в мультиварке редмонд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *