Перейти к контенту

Кефир пирог мультиварка рецепты

Ингредиенты:

Итак, приступим к приготовлению пирога, чтобы поскорее внести этот рецепт к самому популярному, уже пирлг своей кухне.

Пирог на кефире в мультиварке рецепт приготовления: В глубокой посуде необходимо взбить в пену яйца и сахар.

Пирго для этого пользоваться миксером, вполне подойдет и венчик — пирог на кефире и без того, отлично поднимается. Теперь, вливаем основной ингредиент — кефир который заранее стоит вытащить из холодильника и подержать при комнатной температуре или подогреть на плитеи добавляем к нему растительное масло.

Сухие ингредиенты, а именно: Это гарантирует нам однородность смеси, а именно то, что разрыхлитель равномерно распределится по поверхности будущего теста.

Соединить аккуратно обе смеси. Миксером тесто не взбивать! В том случае, если вы используете орехи, их лучше слегка поджарить или подогреть в микроволновой печи.

Чудесно, давайте ее в пирог - это прекрасная "изюминка". Обязательно выложите сверху десяток ягод, пирог станет сочнее и ароматнее.

Изюм, яблоки, орехи, чернослив, шоколадные дропсы - вариантов добавок море, и все они более, чем актуальны и уместны. Изначально в мамином рецепте бралось 2 стакана муки на указанное количество кефира. В моей мультиварке нагрев идет медленнее, чем в духовке, при этом длительнее, и практика показывает, что лучше мультивапка чуть меньше муки - тогда пирог на кефире получается не жестким, а довольно нежным кеыир мягким.

Если вы не уверены в своей мультиварке, начинайте с 2-х полных стаканов, плохо не будет, просто в следующий раз будете знать, стоит ли вам чуть уменьшить количество муки.

кефир пирог мультиварка рецепты

Да, пирог на кефире в мультиварке получается пышнее, если продукты для него будут комнатной температуры. Итак, смешиваем кефир кстати, у меня зачастую не кефир вовсе, а простокваша - скисшее домашнее молоко, густое и жирное, получается великолепносахар, соль, яйца, растительное масло.

В любой последовательности, сразу или по очереди, вилкой, ложкой или пресловутым миксером - как удобно.

Всыпаем муку и разрыхлитель, снова перемешиваем. Дальше - чаша мультиварки: Поверх распределяем ягоды, фрукты, шоколад, вилкой немного перемешиваем.

кефир пирог мультиварка рецепты

Впрочем, я делаю таким способом - мне так удобнее, но можно перемешать тесто и добавки сразу в миске, только делать это нужно аккуратно и деликатно, чтобы не раздавить ягоды-фрукты.

Включаем мультиварку на режим "Выпечка", в моей модели это 50 минут, но, думаю, и вполне хватило. Впрочем, я подстроилась под особенности своей помощницы, так что все отлично.

После сигнала о готовности я выключаю мультиварку, открываю крышку и оставляю пирог внутри на минутчтобы он немного остыл. Затем переворачиваю чашу на тарелку - можно угощать.

Читайте также:
Рецепт салата с шампиньонами и морковью
Рецепты с пеленгасом в духовке
Печень по корейски рецепт салата
Быстрые рецепты с мясом в духовке
Пирог с яблочным вареньем в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *