Перейти к контенту

Рецепты плова для мультиварки редмонд м90

Этот вопрос возник у меня почти сразу же, после покупки мультиварки. Настоящий узбекский плов — одно из самых любимых блюд у нас в семье.

Плов по-узбекски необыкновенно вкусно готовит наша мама, не один год прожившая в Узбекистане. Готовит она его по всем правилам — в толстостенном казане, мвльтиварки большим количеством лука и моркови. Рис ни в коем случае в плове не перемешивается с мясом и овощами, иначе это уже будет рисовая каша, а не плов.

рецепты плова для мультиварки редмонд м90

И, конечно же, приправы для плова и традиционная головка чеснока в плове. Готовый плов мама переворачивает на большое плоское блюдо. Если в вашей мультиварке отсчет времени начинается сразу, как только вы ее включите, то добавьте еще десять минут.

Мясо промываем, режем некрупными кусочками, открываем мулььтиварки, выкладываем мясо в чашу, перемешиваем с луком, закрываем крышку.

Готовим плов в мультиварке (классика)

Морковь чистим, режем крупной соломкой. Вот здесь внимание, первый важный момент.

Всю морковь сразу в мультиварку не добавляем. Перемешиваем с мясом и дожидаемся, пока мультиварка не просигналит об окончании программы.

Плов в мультиварке

Кипятим воду в чайнике. Добавляем соль, насыпаем приправы, наливаем 1 стакан кипятка.

Порезанную морковь отправить в отдельную емкость, засыпать сахаром, перемешать и оставить на несколько минут — так овощ лучше пустит сок. Пловк корневища, промыть и просушить бумажным полотенцем.

Очистить оставшуюся головку чеснока. Желательно повторить эту процедуру несколько раз, так готовая крупа будет более рассыпчатой.

Рис залить теплой водой и оставить на 40 минут. На дно мультиварки выложить жир. Обжаривать жир до желтоватого цвета.

Как только кусочки приобретут необходимый цвет, переложить их в отдельную емкость. В мультиварку отправить лук, обжаривать до золотистого цвета.

К поджаренному луку выложить мясо. По истечению 7 минут в мультиварку отправить морковь, продлить жарку на 5 минут.

Содержимое устройства постоянно помешивать.

Читайте также:
Салат с курицей крабовыми палочками и курицей рецепт
Лепешка с луком рецепт в духовке видео
Запечь курицу в мультиварке редмонд рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *