Перейти к контенту

Рецепт свинины для шашлыка в духовке

Лучше выбирать мясо с тонкими прожилками жира, например ошеек.

Консультации экспертов

При приготовлении жир будет плавится и смягчать мясные волокна — шашлык получится сочным. Если Вам не нравится,когда в шашлыке попадаются жирные куски, мясо на шампуре можно чередовать: Лук нарежьте шайбочками мм толщиной.

рецепт свинины для шашлыка в духовке

Я люблю самый простой маринад на уксусе, с солью и черным перцем. Мясо выложить в мисочку, посолить 2 ч.

новые рецепты

Уксус добавляют в маринад для того, чтобы мясо стало мягким, но слишком много уксуса лить нельзя иначе шашлык будет кислым на вкус. Или до теплых весенних деньков еще.

Вот тогда и приходят на выручку рецепты приготовления шашлыка в домашних условиях. Духовка плиты — лучшее подспорье для таких рецептов.

Да и шашлыки в ней получаются почти как на мангале, подрумяненные, сочные. Жаль, что без аромата дымка. Ну так это можно подкорректировать с духховке жидкого дыма, добавленного при приготовлении к маринаду для мяса или налитому в поддон, над которым мясо готовится.

Шашлык в духовке на шпажках Приготовить шашлык в духовке можно на деревянных шпажках. Для этого их нужно замочить на полчаса в воде, затем смазать маслом.

Рецепт приготовления блюда "Свиной шашлык в духовке"

Маринованный шашлык из любого вида мяса! Хорошо смазав его, поместить мясо в разогретую до градусов духовку на 35 минут.

Поджарить равномерно с двух сторон. Через каждые 10 минут лучше подливать немного маринада.

Это позволит сделать мясо особенно сочным. Вкуснейший шашлык прямо из духовки готов!

Ниже представлен свнины один вариант готовки: Шашлык в духовке из свинины, маринованной в гранатовом соке Гранатовый маринад — отличный способ размягчить мясо и придать ему нотку пикантности.

Приятный аромат — лишь бонус к прекрасному вкусу. Для этого рецепта понадобится подготовить следующее: Мясо хорошо промойте и нарежьте кусочками средней величины. Сложите его в глубокую емкость, добавьте соль и перец.

Лук порежьте кольцами, примерно 0,5 см в ширину, и добавьте сюда. Все перемешайте и влейте сок граната. Затем накройте крышкой и отправьте в холодильник.

Читайте также:
Лучшие салаты на 2016 год рецепты с фото
Как запечь рыбу карася в духовке рецепты
Поваренок рецепты салатов заготовки на зиму
Салат с креветками слоеный рецепт с фото простой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *