Перейти к контенту

Рецепт кролика тушеного с картошкой мультиварке

Оставить комментарий

Залейте его водой, чтобы он не потемнел. Очистите и нарежьте кубиками лук.

рецепт кролика тушеного с картошкой мультиварке

В супермаркете продаются готовые суповые наборы из нарезанных частей кролика. Если у вас целый кролик, то разрежьте его на части.

Для тушения подойдут любые части кролика. Подготовленное мясо обязательно следует ополоснуть холодной водой и промокнуть от воды салфетками.

Обжарить лук до легкого зарумянивания. Морковь нарезать небольшими кусочками или соломкой.

Добавить к луку, перемешать и готовить еще несколько минут. Очистить картофель и нарезать средними кусками.

Добавить картофель к овощам и перемешать, дать картофелю несколько минут обжариться. Если Вы готовите в мультиварке, то включить программу "Тушение". Иногда рецнпт два режима объединены: В некоторых мультиварках этой функции.

Кроме картошки в блюдо добавляют и другие овощи: Эти овощи хорошо сочетаются между собой, в них нет кислоты, которая тормозит приготовление картошки. Иногда кролика тушат с картошкой и помидорами.

В таком случае томаты нужно класть тогда, когда картофель будет наполовину приготовлен. Иначе томатный сок может сделать картошку жестковатой.

Чтобы тушить или варить, лучше использовать переднюю часть. А для жарки лучше подходит задняя.

Мои родные прекрасно это знали, свежие тушки сразу разделывались и сортировались: Ну и, естественно, в таком виде мясо хранилось на холоде на даче в погребе или в морозилке в городской квартире. Еще добавлю, что мясо кролика не только полезное и диетическое, но и гипоаллергенное, так что его можно давать маленьким детям и готовить детские блюда из него тем, кто страдает пищевой аллергией.

Перед приготовлением мясо кролика никогда и ни в чем не вымачивали.

Читайте также:
Салат квашеная капуста с фасолью рецепт
Рецепты куриных крылышек в духовке с горчицей
Детские молочные каши в мультиварке рецепты
Сдоба рецепты с фото в духовке с
Рецепты низкокалорийные салаты для похудения рецепты
Рецепт омлета из кабачков в духовке с фото
Рецепт салата из жареной курицы фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *